这一试之下，刘大厨惊得连话都说不出来了。

脸色那是变了又变！

刘大厨心里震惊又好奇，这小姑娘做菜的手法并不高明，甚至有些手法都是错的！

可做出来这道菜竟是如此鲜美！

这到底是为什么呢？

只是一道菜，也可能是巧合。

刘大厨想了想，打算再看看。

先是将木锦的手艺夸了又夸，接着又问道：“木姑娘接下来要做一道什么菜式？”

木锦没有回答，告诉刘大厨要先回一趟自己的家。

刘大厨有些发蒙。

却不好多说什么。

木锦回自己家是去后院的大水缸里捞蟹子去了。

上回从村长家买回来的那些青脚大蟹生命力极强，搬到新家来了后，木锦就试着将这些青脚大蟹放到后面大水缸里养着。

怕一只大水缸养太多活不久，特意分了三个大水缸养着的，谁知一只都没死。

每只都活得好好的。

且还在大水缸里蜕壳了两次了。

中秋已经过了快半个月了，正是吃母蟹的好时候。

木锦挑了四只母蟹，用细草绳系在蟹子的大鳌上，提着就走。

到了赵景逸那边后，就直接进了灶房。

刘大厨一看木锦手里提着的大蟹子，惊讶的眼珠子差点瞪凸了出来了。

“木姑娘，这边不是干旱吗？哪里来的蟹？还这样大！”说实在的，刘大厨也没见过这么大的河蟹啊。

不是他说，就是宫里御膳房那几个老家伙也没见过吧！

“这个蟹子还是之前我们村后山有处湖泊干涸时村里人抓到的，我买来后就养在了水缸里，谁知养的还挺好。”木锦笑盈盈的。

顿了顿，又道：“我们也一直没舍得吃，今儿不是公子回来了吗？给公子接风洗尘也没啥新鲜的食材，就这大青蟹还能看。”

刘大厨被木锦说笑了。

小姑娘是为了他家公子才拿出来这舍不得吃的大蟹子给公子接风洗尘呢。

他当然是高兴了。

忙道：“唉哟！这么大的蟹子，还都是母蟹，一只怕有三四两吧！这可是稀罕物！就是皇……”

刘大厨意识到自己不该接着说下去了，赶紧打着哈哈闭嘴了。

木锦就当没注意到，笑着道：“公蟹更大，就是现在还不是吃公蟹的时候，还是再养养，过一个月上下就好吃了。”

刘大厨连连点头，夸赞木锦是懂行的。

木锦也只是一笑。

刘大厨便主动拿了细棉绳将青脚蟹给五花大绑了，否则清蒸的时候螃蟹乱爬，影响口感。

清蒸螃蟹不需要太长时间。

但木锦今儿从卤味铺子里先带了几道卤味回来了，等会敬四公公还要再带回来些。

敬四公公现在还没回来，木锦有些怀疑，他应该是被赵景逸派去办什么事去了。

螃蟹蒸好之后，木锦又炒了一道香葱跑鸡蛋。

这道菜十分简单，也不费时间，但鸡蛋和香葱在一起激发出来的那个香味极其勾人馋虫。

赵大厨真想再试试菜，可木锦没有请他试菜，他也不好意思主动要去试菜。

木锦这边哪里想到那么多，一道简单的香葱跑蛋罢了，就是到平常的家常小菜而已。

还做了一道板栗烧鸡。

鸡肉正好是早食时刘大厨炒了断生的，本就打算午食做个红烧鸡的。

只是木锦瞥见了灶房里有剥好的新鲜板栗，便做了这道板栗烧鸡。

板栗烧鸡做好了后，敬四公公带着几道卤味回来了。