余斗面色从容，却演出几分难以抑制的紧张，开始处理眼前这只巨大的帝王蟹。

帝王蟹越大越鲜，六七斤正好合适，折算清澜银宝，需要大概一万多。对寻常人家来说，绝对是一次奢侈的盛宴。

他将螃蟹外壳刷新干净，生生掰掉双鳌、六足，暂放一边。

这会儿要及时打开蟹壳，去掉多余的部分，取出干净的蟹膏，蟹肉。

同步进行的，是一旁的烤架生火，当炭火稍起来时，余斗就把盛了半壳橙黄蟹膏的蟹壳，放在烤架上慢慢烤制。

也终于腾出手来，将双鳌的蟹肉取出，揉碎成小块，与其他蟹肉放在一旁。

趁着蟹壳升温，余斗又取厨剪，将六只蟹足的内侧外壳剪开，露出完整的拇指粗细的玉白蟹肉。

留下外侧细壳作柄。

处理完毕，用特殊的吸水纸，包好蟹足，做蟹腿刺生。

眼看蟹壳内的蟹膏逐渐出油，鲜香四溢，他立即把其他蟹肉放入其中，充分搅拌！

……

在等待烤制，以及蟹腿刺生吸水之时，余斗合理安排时间，及时切好葱花，并准备好特殊蘸酱。

在一个稍大的白色瓷盘里，预先摆好餐具，以及碎冰。

不到片刻……

安静的水之道酒楼大厅，只有蟹壳内美味翻腾的声音，大家都闻到了飘散出来的极致鲜香。

“没有放任何调料么？”龙雨闻到香味，又把余斗的各项操作看得清晰，顿觉惊喜，“井上先生好厉害！”

余斗谦逊一笑，点头回应。

卡得火候恰好，手法极快的将炭火上的蟹壳取下来，用大勺舀出一碗，放在瓷盘中心。六份蟹腿刺生也恰到好处，就放在碎冰之上。

此外，再点缀些翠绿葱花，美味即成。

——

余斗在碗里里放上小勺，木盘上再搭配果味清酒，便稳稳的端上桌来：“龙雨殿下，这是本店特色甲壳烧、蟹腿刺生，搭配清爽果酒，正适合夏日品尝。”

龙雨本就挑食，最近领到任务出来转悠，不能携带习惯的厨子，正有些闹脾气呢，铃木隼也有讨好之意，便介绍了水之道酒楼。

还别说，龙雨到来一看，还真就食指大动。

……

“哇，我还从没见过，这样做的螃蟹！”

蓝雨没有着急开动，还先开启魂灵幻境，将眼前的精美食物记录下来，才捏起小勺，试试温度。

借着仔细品尝。

……

她吃东西的模样，有着皇族的优雅，也有年轻女子的娇俏，看得旁人眼睛发直，陷入呆滞。

——

“哇，也太好吃了吧！”龙雨兴奋的声音，在安静的大厅里回响。

她又快吃了几口，享受紧实蟹肉裹着鲜香蟹膏，在嘴里爆发的绝妙口感，这一口吃下去，就像尝到了深蓝处的海洋。

舌尖上的愉悦，就似无穷无尽的海浪，没有极限！

“井上先生，这个……”龙雨对甲壳烧已经十分满意，视线偏转，看向碎冰上的六份蟹腿刺生。

问询的看向余斗：“是拿着直接吃吗？”

余斗点头：“殿下若觉味道轻了，便裹上一些小碟里的蘸酱。”

龙雨满眼期待，就拿着小节蟹壳，把露出来的部分送入樱樱小口，轻轻一咬。

“哇！”

龙雨眼里冒出小星星：“这个也好好吃！”

听到这般言语，铃木隼、铃木蝰等人终于如释重负，暗暗向余斗竖起大拇指——把这刁蛮公主招呼妥当，铃木城也能安生些。

……

龙雨看似娇小玲珑，食量却不小，吃掉碗里的，还眼巴巴的往灶台上看：“井上先生？”

余斗领会其意，索性直接把稍凉的蟹壳拿了上来——甲壳烧，就是要端着蟹壳吃，才有那个味道！www.73zw8.com

龙雨喜笑开颜，早没了进来时的压迫感。

果真端着蟹壳，尽情享用。