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第三十章 得来全不费功夫

塞衙的厨房足有好几缸,全是前两天从死马肚子里剥下来的裹肚油、裹肝油。加盐熬成脂膏,放一年都不会坏……

脂油慢慢被烧化,浮出一圈泡沫。泡沫渐渐散去,油锅中冒出淡淡的蓝烟。

“起锅、浇油!”

耿成像是挥斥方遒的将军,喊的格外大声。伙头兵不敢怠慢,手上的动作很快。

只听“刺啦”几声,一股香气扑面而来。

“咕咚……”

“咕咚……”

陪在耿成身后的耿立和耿义止不住的吞口水。

郭景很是惊奇:“这东西很好吃?”

几个扈从齐齐摇头:“没吃过!”

没吃过口水还流这么长?

“二郎不出手则已,一出手保准能让人咬断舌头……贵府大女就曾说过:二郎之庖艺可比伊尹、易牙(古代的厨神)……”

大女才吃过几样美食?

心中下意识的念叨着,郭景眼中露出一丝若有所思的神情,好似想起了那日郭秀院中大婢郑重其事的嘱咐他的模样。

怪不得……

泼完油,再浇一勺烧滚的粟米汤(保持温度,油脂不会凝结),再来一丢丢的盐,一碗东汉版的豆腐脑便新鲜出炉。

耿成拿勺尝了一口,发出一声满意的叹息:就是这个味道!

要是再来一勺油汪汪的辣子油,就更完美了……

“趁热端过去,予偏堂中的张士史、许曹掾等各送一碗……”

伙头兵连连应喏,耿立等人也进来帮忙。

送走了八碗之后,耿义先给耿成和郭景各盛了一碗。耿成也不讲究,就站在厨房门口,喝的稀哩哗啦。

看他吃的香甜,郭景也被勾起了食欲,刚要往嘴边送,看到耿立手中拿着一口比他人头还大的盆,几乎盛走了半桶的豆膏,顿时一愣。

似是猜出他心中所想,耿成解释道:“既然喜欢吃,自然要吃到撑才尽兴。而吃这样的东西,更是要一口气不带歇的,不然中间一停,就觉得差了许多味道!”

还有这样的说法?

心中这样想着,郭景将碗递到嘴边,吸溜的一口,眼睛突然就不会转了。

只觉轻轻一吸,豆膏就顺着喉咙滑了下去,口感顺滑而柔嫩,虽细腻却又带着一点点的嚼劲。

味道更是香的难以言明:沙葱、大蒜、芝麻、胡椒并脂油和豆膏本身的香气混合在一起,形成一股独特的香味,不断的冲击着郭景的味蕾。

他终于知道,耿义和耿立等人为何馋的流口水了……

心中转着念头,郭景一仰头,前后也就三五秒,碗就见了底。只觉心里空荡荡的,像是三天没吃饭一样。

不是饿,而是纯粹的食欲,哪怕已顶到喉咙口,都还想吃一碗的那种感觉。

他一抹嘴,又将碗往前一伸:“再来一碗!”

知道他是郭使君的亲卫都伯,这强阴除过塞尉,就数他官职最高。伙头兵哪敢怠慢,接过碗就给他盛。

“等等!”

郭景喊了一声,左右瞅了瞅,一指灶台上的瓦盆,“换瓮来!”

耿成顺眼一瞅,双眼一突:那口盆,足有耿立端的那口的两倍……

“呵呵……”

耿成斜着眼睛,“吃食而已!”

煮熟的鸭子嘴是硬的,郭景脸上不见一丁点的尴尬:“脂油且先不论,寻常人家见过芝麻、胡椒为何物?是以莫说吃食,就是泡块牛粪进去,也足以香味扑鼻……”

一口汤差点从耿成的鼻子里喷出来。

感觉好有道理,老子竟然无言以对?

正哭笑不得,听到身后一阵脚步声,耿成回头一看,顿时就乐了。

以张汛为首,四个曹掾,四个打下手的掾吏正快步而来,每人手中都端着一只空碗。

“还有没有,再来一碗!”

次日一早天刚蒙蒙亮,耿成就起了身。