几个亲兵买了不少的菜回来,放在了院子里,一个笑着道:“要我们帮忙吧?我看春兰秋兰姑娘好像没有杀过鸡鸭吧?”
春兰秋兰立即惭愧的头足无措起来,只觉得自己好像挺没用的。
陆诗琦也知道她们娇生惯养的,只怕还不如自己,况且这许多菜若不及时弄出来,还吃个什么饭?
所以陆诗琦便笑着道:“好吧,你们帮我择菜杀鸡鸭鱼肉,给处理干净了,春兰秋兰,你们就把饭桌都给擦干净吧,还有把碗筷杯子之类的东西给洗干净。”
春兰秋兰这才听了去了。等到准备的差不多了,陆诗琦看天色已晚,这才开始做饭。
好在她有空间,不然调料还真是不齐全,她先调好了汁备用。
叫了一个亲兵过来烧火,按陆诗琦吩咐的大火小火中火,一顺溜都能配合的很好。
看火候到了,陆诗琦这才将鲍鱼正面改斜十字刀,切姜末,葱末,香菜末。这些材料全是洗好了的,陆诗琦现在做菜极快,所以这刀法也练出来了,这速度真是堪比大厨,看的春兰和秋兰是目瞪口呆的很。
她再在碗中倒入适量的海鲜酱油,米醋,白糖,盐,再放一些淀粉。
在她做好这些的工夫,锅子已经冒烟了,陆诗琦这才在锅内倒入适量的油,放入姜葱末翻炒,再入入鲍鱼翻炒后,倒入碗中调好的汤汁进去,再加适量的水,小火五分钟左右汤汁收干,鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下,然后出锅装盘。
这菜最主要的还是她调的汁,这汁一烧入味后,这香味就出来了。
春兰闻了闻道:“这么香,比在好运来楼大厨做的好吃的多了。”
“是啊”秋兰双眼放光道:“没想到小姐竟然有这等手艺,怪不得她说不用请大厨了,哪个大厨能烧出这种菜来啊。”
“可不是嘛。”春兰嗅了嗅道:“小姐做的菜真香啊。”光闻着口水就流了。
“在将军府的时候也没见府中的厨子烧鲍鱼能烧出这么香来。”春兰嘀咕道。
“是啊。”秋兰赞了一声,那边陆诗琦已经开始烧下一道菜了。
那边几个亲兵和志忠也在使劲的嗅着鼻子。
陆诗琦回头就见他们眼巴巴的样子,不由的就想到了家中的几个舟宝,就有些心酸,想家了。不知道奶和爹娘会不会想自己。哎,还是继续做菜。
春兰悄悄的走到了志忠身边去套话,道:“小姐手艺可真好啊,你是不是吃过啊?”
志忠自然点头,笑着道:“当然是吃过的,等一会儿你吃就知道好吃到不行了。”
春兰点头,又道:“她怎么认识好运来酒楼的掌柜啊?”
志忠瞥她一眼,笑着道:“你们待在她身边时间尚短,所以不知道也正常。陆家可不是平常人家,虽然出身农家,可她们家在短短的四五年的时间里,加盟的火锅楼开遍了大江南北,光京城就有好运来酒楼四家,这底料全是她们家给提供的,你想想每天的收入,至少得好几千两到上万两的银子吧。”
春兰吃惊的瞪大了眼睛,呆呆的盯着志忠。
志忠便暗笑道:“就这样,还不知有多少想要加盟呢,不过她们家一县一城只签一户老板,所以京城就只有好运来酒楼有,不过你有本事开几家酒楼就是酒楼老板的事了,不光这个,还有他们家的陆黑鸭的铺子店,现在也开始签约了他们家提供密制的酱汁和调料,以及烤制方法,所以,这也是个长久的生计,这秘制的调料只有他们家有,自然只能从陆家买回去,他们买的多,陆家就赚的多。”
春兰呆呆的,有些反应不过来,志忠便笑着道:“你们小姐本事大着呢,他们家以前穷的连布衣也穿不起,她是靠卖栗子起家的,到现在身家几百万两,当然这只是目前的身价,以后嘛,只有更多的,所以你们只管安心,我只说跟着她比在将军府好,记着我的话就行了,我还羡慕你呢,只要忠心,可不就是前途无量了。”
春兰这才反应了过来,口吃道:“都是小姐一个人做的?”
“当然,她的点子,她的方子,你说呢?”志忠轻笑道:“你是没有去过梧州城,去了你就知道了,那梧州城几乎所有的村子的村民都在种调料了,可谓是从赤贫到暴富,以前梧州城非常穷,现在嘛,虽然不比京城,但也不差了,那里的消费水平可不是一般的高的,那里的农民都很有钱。”
“还有陆家的底料厂,不知道有多少人想挤进去上工呢,一个普通的工人,只要做的好,提升到总管事,一个月可是有几十两的,还不包括过年过节的分红啊,发的吃的用的啊,还教读书识字。”
春兰像听到天方外谭似的,仿佛在听另一个世界一般,眼睛立即就睁的大大的道:“他们还教识字啊?”
“是啊,管事们都是识字的,只有识字才能升上去,当然还要会算帐,他们也会教一些算帐的法子,那边的村子里的人都想挤进去呢,不过他们不用童工,童工就是未满十六岁的少年少女。”志忠笑道:“那时候我几年未去梧州城,都惊呆了。”
晚饭快做好的时候,王掌柜他们就到了,陆诗琦最后将汤放在锅中焖着,便出来迎接他们。
两人几乎搬了一马车的礼物过来,笑呵呵的进了院子。
陆诗琦笑着道:“来就来,还带这许多东西做什么?我刚来京城,可没什么好回报你们的。”
两人只笑着道:“这有什么,只是一些心意罢了。”
陆诗琦也不推辞,让他们进后院里坐了,笑着道:“还没有完全收拾出来,谅解一下吧,以后等收拾好了,我再好好请一顿。”
两人自是笑一笑,并没有说什么,他们也是带了酒水来送礼的,便想拿过来喝。
陆诗琦却拦了,笑着道:“今天喝我酿的酒吧,不过度数不高,不过我们之间也没必要海喝,尝一尝新鲜也是不错的。”
春兰和秋兰便纳闷的很,也没见陆诗琦有什么行李啊,怎么还有自酿的酒水?不过她们现在学聪明了,坚决不该问的绝不问。
志忠知道她有秘密的,所以只当没听见,倒是对她自酿的酒有些兴趣。
“那敢情好。”两个王掌柜都笑了起来。
陆诗琦便让端菜出来,红烧鲍鱼,醉鸡,麦香鸭,还有剁椒鱼头,酸菜鱼火锅,以及一些时令小蔬菜。
别问她酸菜哪儿来的,自然是来自空间。