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第六章 八斤牛肉

仪式感很足,一辆推车在几个服务员的护送下来到几人身边,原来这就是所谓的级别牛肉。

肉的外围带着一些脂肪,本身像是大理石一般,带着纹路,相当漂亮。

4千克,八斤。

一般人能下肚的,大概只有啤酒,汤估计都有些够呛。

随着围观顾客上前,瑶瑶本想说要不别勉强,可箭在弦上不得不发。

厨师拿着刀具站在边上,重复了一遍挑战规则。

“确定开启挑战么?”

“确定!”

同样,宁不语被动地答应,眼睛里全是期待。

喔喔喔,周围顾客发出些欢呼声,为他加油,谁不喜欢看热闹呢。

“好的!”

为他服务的,一共有仨人。

一个切肉的,一个烤肉的,还有上菜的!

“请问,肉要几成熟?”

这话问的宁不语有些尴尬,瑶瑶不愧是做助理的,察言观色的能力很强。

“要不五分熟吧,你是在比赛,太熟了过柴,可能不好嚼,还不太好吃。”

“好,那就五分熟。”宁不语连忙点头。

他差点说全熟来着,自己吃三十来块钱一份的牛排自助就是如此。

“好的,请问需要其他饮料或是小食么,比如红酒,酸黄瓜,泡菜。”

想的还挺周到。

“给我一头蒜吧,生的。”

宁不语原本是不吃生蒜来着,和严寒学的。

他是北方人,一起吃饭时,经常念叨一句,吃肉不吃蒜,香味少一半。

尝试了一次之后,彻底沉迷于大蒜的魅力之中。

“好的,计时开始。”

滋啦

一片大概三厘米厚的肉块接触到烤盘,发出诱人的声音,短短几秒后,厨师翻了个面,蛋白质遇到高温,香味四溢。

我的天!

瑶瑶心里微微摇头。

八斤肉,比想象的要多。

这一片肉,大概只有三百克的样子,自己肯定吃不完,宁不语得干掉二十几片

“能快点么!”

宁不语看了看边上的计时器,这都两分钟了,第一片肉还没烤好。

厨师笑了笑:“放心,我的烤盘一次性能烤五片肉。

只是”

他没有继续。

肉,肯定是刚烤好时,味道最佳。

之前有不少人发起过挑战,目前为止,没有一位成功。

同样也提出了快些烤肉的要求,他满足了。

结果便是将烤熟的肉带了回去,凉了,味道差了许多,自己是为了顾客着想。

终于,三分钟,第一片肉送了上来。

宁不语没有选择任何酱汁,而是简单地撒了些胡椒粉和什么什么外国的盐。

左手捏着一瓣蒜,右手叉起肉,狠狠一口下去。

确实不一样啊。