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第382章八宝卜鸭

巧妙地将鸭骨以及内脏全部从其中取出,并保证鸭身的完整。

随后开始进行腌制。

等到鸭子腌制完成。

榊凉子送来了刚才他们一起调配好的馅料。

馅料由糯米、火腿、香菇、栗子、冬笋、莲子、红枣和豌豆配置而成。

糯米颗颗饱满,已经被蒸熟得软糯喷香。

火腿经过了精心的熏制,散发着独特的烟熏香气。

香菇在烘烤下散发出诱人的香味……

许康平接过馅料后,将其塞入鸭子中,每一处空隙都被填得满满当当。

然后,用鸭肠切下出来的细线,将鸭颈处的口子仔细缝合,确保馅料不会外泄。

虽然许康平完全可以做到直接让切口处完全愈合。

但是至少现在完全没必要这么做。

接着,这只被处理好的鸭子被交到了伊武崎峻的手中。

伊武崎峻将其放入准备好的锅中蒸网上。

此时蒸网下早已铺满了干炒过的大米和茶叶,散发着淡淡的焦香。

沿着锅边缓缓倒入橄榄油。

接着,伊武崎峻点燃小火,开始了耐心的熏制过程。

时间在一分一秒地过去。

大约二十分钟左右,鸭子被熏制熟透,散发出迷人的香气。

伊武崎峻将熏熟的鸭子小心取出。

再次转交到许康平手中。

许康平接过鸭子,毫不犹豫地将其放入滚烫的油锅中进行油炸。

刹那间,油锅中响起‘噼里啪啦’的声音。

鸭子在热油中翻滚,表皮逐渐变得金黄,香气四溢,让人垂涎欲滴。

…………………………………………

随着最后一道油炸工序完成,这道‘八宝卜鸭’料理被端上了餐桌。

其中鸭身呈现出令人陶醉的金黄色。

在灯光的映照下,闪耀着油光。

扑鼻而来的香气,犹如一只无形的手,轻轻地牵引着人们的嗅觉,令人不禁垂涎欲滴。

鸭皮酥脆得恰到好处。

牙齿轻轻一碰,便能听到那清脆的破裂声。

而鸭肉则鲜嫩多汁,每一丝纹理都饱含着醇厚的味道,入口即化,让人陶醉在这细腻的口感之中。

被包裹在其中的八种食材,在鸭油的充分滋润下,发生了奇妙的变化。

此刻变得香甜可口,与鸭肉的鲜美相互交融,共同谱写出一曲美味的交响乐。

在搭配上榊凉子用蒜泥、香醋、酱油、白糖、料酒等巧妙搭配而成的蘸料。

当鲜嫩的鸭肉蘸上这特制的蘸料。

瞬间,各种味道在舌尖上跳跃、碰撞,激发出更加丰富多样的口感。

令人欲罢不能。

每一口都仿佛能够品尝到幸福的滋味,让人陶醉其中,忘却了一切烦恼。

这道‘八宝卜鸭’料理,自然是毫无疑问地通过了这次的考试。

不过,同一个房间的其他五组学员里,却有一组直接被淘汰。

而这还仅仅只是第一场考试,接下来的考试将会更加艰巨。

许康平感觉等到升级考试结束,至少会有一半人被淘汰。

但这就是远月学院。

只有最优秀、最具实力和创造力的学员,才能在远月学院内一直走下去。

如果不想被淘汰,那就必须要不断地去提升自己。