他强压着内心的焦急,立刻拨通了王建业的电话:“王总,不好了。
那个绝佳的店面被‘鸢都食府’盯上了,他们出价太高,房东很可能会租给他们。
这可怎么办啊”
电话那头,王建业沉默片刻,随后沉稳地说道:“小陈,别慌。
咱们不能轻易放弃。
你再去找找房东,详细跟他讲讲咱们饭店的发展潜力,还有对店面的长期规划,让他知道把店面租给咱们,绝对是个明智的选择。
同时,你也别把心思全放在这一个店面上,再多找找其他备选店面,咱们不能把所有希望都押在这一处。”
陈宇深吸一口气,努力平复心情。
他再次找到房东,房东是一位头发白、面容和蔼的老人。
陈宇满脸诚恳地说道:“大爷,您好。
我是王氏全系饭店的负责人陈宇。
我们饭店在其他地方已经做出了一定的成绩,一直秉持着融合各地美食的理念。
要是能租下您这店面,我们肯定会精心装修,把这里打造成一个独具特色的美食地标,到时候,咱们整个街区的商业氛围都能跟着提升。
大爷,您就再考虑考虑呗。”
房东老人听着陈宇的话,微微眯起眼睛,陷入了沉思。
许久,他抬起头,看着陈宇真诚的双眼,点了点头:“小伙子,看你这么有诚意,我就把店面租给你们吧。
希望你们能说到做到,把这地方经营好。”
陈宇闻言,心中的大石头终于落了地,脸上露出了灿烂的笑容:“大爷,您放心。
我们一定不会辜负您的信任。”
就这样,经过一番波折,王氏全系饭店终于在潍坊有了立足之地,而接下来,他们即将面临更严峻的挑战——与本地餐饮巨头“鸢都食府”的正面交锋。
在李师傅这边,他带领厨师团队深入潍坊的菜市场和渔港。
清晨的菜市场,热闹非凡。
菜贩们大声吆喝,摊位上摆满了琳琅满目的蔬果。
李师傅一行人穿梭其中,仔细打量每一种食材。
“师傅,这潍县萝卜咋卖”李师傅停在一个菜摊前,询问摊主。
摊主热情回应:“这可是正宗的潍县萝卜,口感清脆、味道鲜美,您尝尝。”
李师傅拿起一个萝卜,轻轻咬了一口,眼睛一亮。
经过多方探寻,他们确定了潍县萝卜作为研发新菜品的重要食材。
随后,他们又来到渔港。
渔港里,一艘艘渔船刚刚靠岸,渔民们忙碌地卸下新鲜捕捞的海鲜。
李师傅与渔民们交谈,挑选最新鲜的鱼、虾、蟹等。
回到厨房,厨师们围在操作台前,开始反复试验。
“先把潍县萝卜切成细丝,注意粗细均匀。”
李师傅一边示范,一边叮嘱。
萝卜丝切好后,与新鲜的海鲜一起放入锅中煮成汤底。
李师傅亲自调配特色酱料,将葱姜蒜、辣椒、香料等一一放入石臼中,用杵臼用力捣碎,不一会儿,酱料的香气便弥漫开来。
再加入手工制作的面条,经过多次调整火候和配料比例,一道融合菜——萝卜海鲜面终于诞生。
与此同时,“鸢都食府”的老板赵大山坐在饭店那古色古香的办公室里,眉头紧锁。
得知王氏全系饭店成功租下店面后,他猛地一拍桌子,桌上的茶杯都跟着晃动起来,“砰”的一声格外响亮。