对于为饭店取这么的一个名字。只有江友点头赞赏。黑子这粗坯一个个“敢怒不敢言”。照黑子意思。就叫“兴旺饭店”岂不是好?即响亮又口彩极佳。
这人只顾着口彩。没想到这名字与柳家山生产的饲料重名了。
既然涉足了饭店业。就要做长远打算。今后这饭店说不定能成长为“五星级”的顶级大酒店呢。无论如何。我总觉的秋水大酒店比兴旺大酒店好听。
纯属个人爱好。有意见也没用。
要说这个“秋水饭店”。重装开之后。气派非。一举盖过了人民饭店。生意也是红火异常。这倒不仅仅是因为装豪华(八二年标准)。也不仅仅由于本衙内交游广|。事实上。除了我的几个心腹死党。没几个人知道这饭店的幕后老板就是柳书记的公子。
不久孟马两位衙内倒在了这个饭店上。引起轩然大波。我焉能再如此招摇?
关键是服务方式和服务态度的转变。
比如服务方式。取消了流行多年的“先付钱后上菜”的规则。改为“先吃饭后付账”。这个转变看似寻。实则充分体现了“顾客就是上帝”的精髓。先付钱后上菜。无论如都有“店大欺客”的嫌疑。客人往店里一坐。操起菜单点菜。酒足饭饱之余一声“结账”。何等的威风显摆?
随着改革开放。向阳县的经济突飞猛进。有钱人渐渐多了起来。暴发户的心态也渐渐凸显。这个转变。正是迎合了市场的要。自然受到热捧。
至于服务员的态度。点菜上菜的技巧。比之后世的星级酒店。自然还大有不如。但在时下的向阳县乃至宝州的区。都是独一无二的。许多回头客就是冲着服务员的笑脸来的。
别看这小小的改变。着实凝聚了本衙内不少的心血改变观念有时是真难!
因为不方便亲自出面。我专门写了一个厨师服务员训练大纲。叫胖大海在服务员里挑出一个上过高中。脑瓜子灵泛的女孩。先理解领悟透彻了。再让她担任老师。统一进行培训。为了检测培训效果。本衙内几乎隔一天就去吃个饭。不足之处一一记录在案。再写成书面材料交给胖大海。又立起“奖罚制度”。了无数的“冤枉钱”。死了无数的脑细胞。才总算是取了一点点成。
这不。我们一行数刚上到二楼。立即便有身着色制服的服务员为我们拉开玻璃门。彬有礼的说声“欢迎光临”?然后再指引我们上到三楼的包厢。
胖大海听说俊少到了。立即屁颠屁颠跑到包厢里。也不客气。一**坐下来。随口吩咐服员上酒上菜。都不用看我们一眼的。
这小子。仗着对我们几个的习惯知之甚稔。竟然“喧宾夺主”了。至于酒菜上来之后。他自然也是大模大样占了个位置。公然打本衙内的“土豪”。眼皮子都不晃动一星半点。好似一切都理所当然。
“俊少。我跟你说。前两天唐县长亲自来我们店里吃饭呢……”
胖大海笑眯眯的报喜。
“哦?这倒是新鲜。他请的什么人?”
对唐海天的事情。我还是挺关注的。
“请的什么人就不楚了。好像是私人朋友。不大像场面上的人。”
我点点头。
若果是场面上的人。唐海天首选还的是一招待所。不过他能想起来“秋水饭店”品尝一|手艺。除了身为县长关注县里的新鲜事物之外。也从一个侧面证明。如今“秋水饭店”已是名声在外。
“干的不错。”
我拍拍胖大海的肩膀。这小子便笑的嘴都咧了。
……
不久之后。程新建回报了调查结果。
“你说什么?他只有两个女儿一个儿子?这不可能!”
我几乎是叫喊起来。随着年岁渐。本衙内是越来越沉稳老练了。鲜少有如此失态的时候。
见我吃惊。程新建更加吃惊。
“什么不可能。他明明就是两个女儿一个儿子嘛。大女儿叫夏晓芳。女儿叫夏晓琳。儿子最小。叫夏明礼。”
“不对。他应该还有一个小女儿叫夏晓晴!比夏明礼小。排行第四!”
这个变故实在太惊。我也顾不的许多了。
新建皱起眉头。觉的俊少越来越胡搅蛮缠了。当下也懒的和我多说。将派出所的户籍|记本扔了过来。那上面写的明明白白。夏志高只有三个子女。夏晓晴。也就是我前世的妻子。消失不见了!