就在沈家众人吃完了荤菜，开始对素菜下手的时候，丫鬟又手持托盘从外面走了进来。

沈恪恒有些激动：“这是来送涮料的吗？难道筝儿还安排了什么其他的吃食？？”

桌上这些涮料已经够多了吧，难道还有什么新奇的吃食？？

原本沈恪恒已经吃得半饱了，一想到还有新奇的吃食，他顿时觉得自己的胃似乎又空出一块地方来。

不管是什么，反正筝儿安排的肯定是顶好吃的的东西。

先吃了再说。

一旁的沈恪思轻飘飘说了一句：“你忘了吗，刚才娘说了，卷章一部分让我们拿来涮火锅，一部分让人炸来吃。”

沈恪恒：(～￣▽￣)～

白激动了。

不过，严格来说也不算白激动。

因为他也挺想尝尝炸制而成的豚肉卷章是什么味道。

先前吃过的糯米卷章和芋头卷章都是煎的，吃起来又脆又香。

想必豚肉卷章炸制后也别有一番风味。

果然如沈恪思所说，被丫鬟呈上桌的是香气四溢的豚肉卷章。

跟刚才在锅里涮熟的卷章不同，此时呈到桌上的豚肉卷章外面那层腐膜并不是半透明的。而是被炸得金黄酥脆，十分诱人。

咸鲜味伴随着一股浓郁的酥香在空气中缓缓散开，直往众人的鼻子里钻。

沈恪恒眼睛直勾勾地盯着那金灿灿的豚肉卷章，恨不得立刻用筷子夹起来尝一个。

只是碍于沈昭年和周氏在场，生生忍住了。

他闻着那萦绕在鼻尖的香味，忍不住咽了咽口水。

闻着就好香啊！！

吃起来应该更香吧。

沈昭年瞥了沈恪恒一眼，真没出息。

口水都要流出来了。

他用筷子给周氏夹了一块卷章，又给自己夹了一块。

“都尝尝吧。”

话音刚落，沈恪恒立刻也夹起一块豚肉卷章，放入碗里。

跟涮火锅和煮成汤相比，炸制卷章的方法稍显复杂。

先要用用大火将豚肉卷章蒸熟，蒸好后趁着那香气最是浓厚的时候立即取出。