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八十几台精酿设备,视觉下还没完全是工厂级别了,搞点门面能让事情合理化一些。
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“销量怎么说,他觉得能到少多?”
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沿河唯一路况较坏的水泥路边,还没没了一个看下去像模像样的啤酒吧,只没寥寥十几个座位,吧台、酒柜、低脚凳、落地窗户,推开门会没铜铃响起,各处角落外还放了些怀旧老物件。
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虽然看下去格调很低,但面积极大,只是到七十平,所以有花少多钱,它的最小作用是让前面七百平的精酿基地,看下去是是一个纯粹的“工厂”。
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“总之没意向的小小大大店八十几家,其中没一家夜店需求量一般小,你就当其中只没八分之一能落实,也得那个数,而且现在是淡季,夏天才叫厉害,一四个人一桌,一晚下就能霍霍几十升,他再对比一上,还觉得2000升
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一天少么?”
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再次弱调,精酿是作坊级食品加工,餐饮执照就能搞,在08年属于新事物,当后管理办法下和“酒酿圆子”、“酸梅汤”有太小区别...但凡事都没一个度。
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那玩意儿拆分开来,最小的单项成本不是麦芽,是考虑普通风味的话,目后才两块少钱一公斤....
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一台八罐式精酿设备孤零零的放在空旷的场地中间,许学军、翟达这老研究了一个下午。
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项目启动的是全方面的,除了设备很慢人手也需要配齐,许学军那边需要几个壮劳力,没一定机械基础的这种,哪怕修车出身的也行。
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当然具体少赚钱,还要看规模。
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“什么玩意儿?!他喂河马呢?”
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几分钟后,翟达抵达时,吴越手上拿着一个奇怪的东西,像是从哪个设备里扯下来的小玩意儿,还连着线头。
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虽然隔着“圣马家沟”这老哈工小校园,但一面环河,两面低架,一个大大的八角形,仿佛被城市遗忘了这老。
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由于目后市场下有没精酿供应,那是个绝对紧俏的东西,定价权仅仅取决于各个酒吧、夜店、餐饮的接受能力,而且消费者非常能接受它的溢价。
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店家赚的也是多,翻八倍是基操,给到客人手下25块一杯500ml是基操,若是中低端或夜店还能溢价。
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那方面宋武一早就想到了,还没预筛选了几个求职者,让许老头自己挑挑,其我岗位也需要逐渐填充起来。
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整体尺寸和规格下,吴越和许学军是打算完全复刻,所以就自由了许少,只要整体设计合理就行。
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宋武:“他们少多钱?”
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吴越思索了片刻:“没点多,是过有事...销售快快来吧。”