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“你呀！”见苏颜如此乖巧，陆子捷忍不住摸摸苏颜的头，这是他早就想做的而不敢做的。“陆大哥，你做什么呢！”苏颜娇嗔的说了一句，转身跑开了。留下陆子捷一个人在那里怅然若失。过了一会，陆子捷象是对自己起誓似的握着拳头说：“颜儿，你放心，我不会让任何人伤害你，伤害你的家人！我保证！”

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厨师大赛终于开赛了。赛场设在经略使衙门的校场内，因为那里够大。事先已搭好了棚子，架起了炉灶。十一个州的参赛厨师各携一名助手进入自己的棚内。放眼望去，只有双仙阁是女子出赛，其他的都是男子。柳落梅本来就长的漂亮，所以赛场上十有八九的人都在看她。

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苏颜扮作一个小厮，还特意把脸抹黑把眉描粗，跟在袁熙身后，混进了赛场。袁熙本来不愿带她进来，可架不住苏颜又是撒娇又是威胁的，最后只能在柳西林，苏父等人的怂恿下，带她进了赛场。

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柳落梅第一次参加这样的大赛，难免有些紧张。她站在案桌后面不停的调整自己的呼吸，小青也感染到她紧张的情绪，不由也有些紧张。苏颜跟着袁熙经过柳落梅面前，见她非常紧张，便假装咳嗽引起柳落梅的注意，然后给她一个“鼓励”的眼神。又看了看小青。见小青点点头，便快走了过去。

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“落梅姐姐，颜儿姐姐说了，只要咱们象上次那样做就可以了！其它的都不用管。咱们一定行的！”这是来之前苏颜教小青说的。柳落梅深深的吸了一口气，说：“好的，我们一定行！”

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苏颜随袁熙巡了一圈，她刻意的寻找那个干瘦男子，因此十分仔细的打量每个参赛的人。快走近楚州选手的棚前时，苏颜忽听有人叫“师父！”忙抬眼张望，是一个干瘦男子在说话，苏颜心想这便是那点菜之人，我要多加注意。再看和那男子说话之人，是个四十左右的男人，看上去身材相貌都极为普通，只是眼神中藏着些阴狠。苏颜看了看他的名牌，上面写着楚州宗武。见苏颜对楚州来的人这样注意，袁熙觉得有些奇怪，不由也多看了他几眼。那人见袁熙看向自己，忙低下头，做出很谦恭的样子。

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大赛正式开始了。整个赛程大约三个时辰，参赛者要在两个半时辰内做好菜，剩下的时间好让评判们品尝点评。参赛厨师纷纷忙碌起来，不一会，校场上就响起了一片叮叮当当的切菜声。

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苏颜为柳落梅选的四菜一羹是：扒猪脸、芙蓉鸡片、八宝梅花参、金鱼鸭掌，金玉满堂。当她在袁熙身后悄悄告诉他菜名，袁熙的眼睛顿时一亮，心里就开始盘算怎么才能多吃上几口，想到高兴处不由得“嘿嘿”地笑了出来。他一笑不要紧，旁边的人带着问号齐刷刷的看向他。袁熙赶紧说：“没事！没事，老夫不过想起一个有趣的故人！”才算掩饰了过去。

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柳落梅照着苏颜教过的程序，先做扒猪脸这道菜。

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扒猪脸是道工艺极为复杂的功夫菜。首先将新鲜猪头刮洗净，取下双耳，去骨去脑，放入清水浸泡。漂尽血污后，入沸水锅中焯一刻钟左右捞出，再入清水中漂洗。然后剜去两眼，除去睫毛、舌苔，再将整猪头放入清水锅中焯烧两次，约七成熟时出锅，在锅中重换清水。锅内放竹垫，上铺姜片、葱段、香料袋、少许醋，将猪头放进后加锅盖用大火烧煮至熟透，再以文火焖两个时辰，直至肉酥烂汤汁稠，即可成菜。

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这道菜极为费时，所以比赛之前，柳落梅已将猪头洗净焯烧好，比赛开始后直接上锅烧制。

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然后就开始做八宝梅花参。