这是路遥吃过最奢侈的一顿早餐。
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偏偏,也是味道最一般的早餐。
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当然了,其实口味什么的做的都没毛病,尤其是那道例汤,确确实实一点属于鸽子的腥臊味都没有,处理的相当棒。
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但......其他的东西,在路遥心里真不值这个价。
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这煎鸡蛋水平还没我高,凭啥要80一个?
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还有百分之25的服务费......服务员就上个菜,哪来的服务费?
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吃的他那叫一个蛋疼。
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以至于,吃完早餐后,到上车时,他都是一脸脑壳疼的无语表情。
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“不开心么?”
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副驾驶的御姐看他那表情,问道。
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路遥微微摇头:
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“谈不上不开心,只是觉得不值。
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“但它的品质至少不坏,对么?”
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“你指的是?”
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“食材。”
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御姐靠在座椅上,目光倒是相当坦然:
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“你没怎么见过我在这边的朋友,所以并不知道......但我从他们那得知过一些情况。我就拿魔都举例子吧。魔都的一些高端饭店,包括一些不对外公开的接待饭店,他们背后的食材采购,其实都是统一的,由几个公司来承
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办。而这些食材提供的公司,最大的任务,就是保证食材的安全性。
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比如鸡蛋,他们会自己建养鸡场,保证每一颗鸡蛋里的细菌都不会超标。再比如蔬菜,那些农药残留也都要在极高的标准下来检测......而这些食材,它们的成本很高。但同样的,其实味道真不见得与普通的鸡蛋有所区别。可
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你知道为什么酒店依旧会采购他们的食材,而不是去市场上买么?”
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路遥想了想,问道:
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“保下限?”
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“没错,就是保证食材的下限。比如燕京饭店,来往接待的贵宾很多,甚至有些地方还带着政治任务来接待。你听过那个笑话么?西方人的体质,脆弱到一个五仁月饼能迫害整个欧洲。”
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