李沐晴瞪大了眼睛:“你还会做饭?”
来到蛤蟆屯这么久,她从未见过许成下厨。
“这有何难?”
许成自信道:“今天就让你尝尝我的手艺。”
“我很期待。”
李沐晴的眼睛里闪烁着小星星。
两人分开后,一个前去接许音,一个则回家做饭。
“既然昨天分了那么多鹿肉,那就做个红烧鹿肉,再烧个肉汤。”
许成心中已经有了主意。
他选好食材,开始在厨房里忙碌起来。
制作红烧鹿肉很简单,先将鹿肉切成均匀的块状。
每一块鹿肉都呈现出健康的粉红色,肉质紧实而富有弹性。
随后,在铁锅内放入菜油,等到烧热,将鹿肉下滚烫的油锅中。
当鹿肉变成火红色时,便可以捞出。
接着,锅里继续倒入菜油,依此放入葱姜盐等各种作料,最后放入鹿肉。
由于条件有限,根本没有味精、胡椒这些作料,可即便如此,阵阵肉香味还是飘散了出来,与柴火的味道交织在一起,难以言喻,还挺美妙。
许成没有停下来,又烧了一锅清水。
在加热之后,将精心挑选的鹿骨投入其中。
随着水温的升高,骨髓中的精华逐渐析出,与清水交融,化作一锅浓郁而清澈的鹿肉汤。
很快,汤面上泛起层层浮沫,还散发出诱人的鲜香。
许成耐心地将浮沫捞出来,以免影响口感。
一切准备就绪,就等着李沐晴和许音回来。
可……
“嗷呜!”
小灰突然发出一声怒吼,紧盯着门口,猛地站起,神情紧张。
“什么人?”
许成任由肉汤在锅里炖着,快步冲至门口。
大门打开,赫然看到两张熟面孔。
“冯自立?冯自强?你们来干什么?”
来人正是冯家兄弟。
“成哥,出了点事情!”
“我们进去说!”
冯家兄弟迅速溜了进来,时不时的还观察着四周情况,唯恐被别人看到。
伴随着砰的一声,许成反手将大门关上。