如今，猪栏里的猪养的胖乎乎的，看起来就肥美好吃。

对于过年杀猪这事，陆青青属于早就想好了，之前养猪也是为了杀猪吃肉。

只是，空间里总共四头猪，一直没定下要杀哪一头。

不过，其中两头怀孕了的母猪，是肯定不能动的。

剩下的两头公猪，都长得黑胖黑胖的，确认可食用了！

经过陆青青的多次观察，终于确定，其中一头公猪没煽过，另一头则在蛋蛋的位置有两道疤。

定下要杀的年猪后，陆青青喊来秦朗，将那头太监猪的嘴巴子绑住，防止它叫喊吓着其他猪。

同时，在河边准备上装猪血的大盆和杀猪刀。

而后，直接用意念把猪挪到河边。

在猪还没反应过来时，一刀捅进脖子。

白刀子进，红刀子混合着猪血淌出来。

虽说是第一次杀猪，但陆青青自认技术还不错。

这头二师兄都没受什么罪，挨了一刀就魂归西天了！

不过，这一刀却把边上围观的大乌龟和小狼崽吓坏了，现场可谓是龟跑狼跳！

大乌龟被吓得连滚带爬的跑进了河里，期间还踩了几脚待在它身边的小狼崽子。

至于小狼崽子，则惨叫着夹着尾巴躲到了它自己的窝里。

任凭陆青青怎么呼唤它，都不带出来的。

陆青青摊摊带血的手，表示自己也只是想吃猪肉丸子。

接下来，就是惯例的烫猪毛和分割猪肉环节。

这种力气活，自然是秦朗包圆了。

随着一块块不同部位的猪肉被割下来，边上准备的盆子也被一个个装满。

陆青青在边上打下手，同样忙得脚不沾地。

除了猪肉和猪骨分开，猪内脏也按照不同的部位，放到了不同的盆里。

其中最显眼的，就是那一大堆的猪肠子。

大肠小肠一大串，热乎乎、臭烘烘！

哪怕戴着围巾子，陆青青都闻到了那股冲鼻子的臭味。

今儿，杀猪分肉要耗费不少时间。

加上还有许多事情要做，大肠便先不做细致的处理了，只把大肠里的内容物冲出来埋到了土里。

等把几个肠子翻完，陆青青感觉自己的手都没法要了。

用澡豆冲洗干净后，又用鲜花花瓣泡了许久，才又开始下一项工作。

这时候，秦朗已经把包饺子要用的面和好了。

陆青青则去菜园子里拔了几颗大葱，两颗白菜，又取了块生姜和大料，准备调饺子馅。

她记忆里，过年最常吃的是白菜猪肉馅饺子和猪肉大葱馅饺子。

今儿，便也打算做这种。

包饺子这事，这个冬日里，两人已经做过许多次了。

这会做起来，也是轻车熟路。

临近午时初，院子里开始有人家出来打扫屋子。

陆青青看看盆里剩下的肉馅，默默加快了包饺子的手速。

一个个白胖胖、圆鼓鼓的饺子被摆到篦子上，等着下锅。

等饺子馅包完，陆青青和秦朗一人拿了笤帚、一人拿了抹布，开始打扫屋子。

这会的窗户还是用木板封着的，倒也没玻璃擦。

同样的，对于贴窗花这事，因着材料不足，也只能省了。