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第126章 食盐提纯工艺

“没错!甚至可以说有慢性毒害作用。”李恪斩钉截铁道。

不论是矿盐、湖盐还是海盐,里面都有氯化镁、氯化钙等可溶性物质。

若是不处理就食用,不但会给肾脏造成巨大的负担,甚至还会引发一系列的健康问题。

“那该如何处理?难道就是殿下接下来的提纯工艺?”大家纷纷猜测道。

“没错,各位看好。”

李恪不再说话,在木桶里倒入过半清水,加入市面上的粗盐。

紧接着用木棍搅拌,让盐分充分融进水里,待溶液饱和,加入生石灰。

“加入生石灰,目的是为了将将里面的可溶性杂质析出。”

此时加入生石灰,是生石灰遇水会产生氢氧化钙()。

氢氧化钙与溶液中的氯化镁()反应,形成氢氧化镁()2沉淀。

不过,当加入生石灰后,众人纷纷退避,明显被吓了一跳。

好在各位都非等闲之辈,这才没有破口大骂‘妖术’之类的。

“殿下,加了这白色的‘生什么灰’为何会有此等奇异现象?”

乍一看去,整个铁锅里不断冒泡,还散发出大量热气,可不奇异么!

“这个就涉及到另一个学科的知识了,本王称之为化学。”李恪嘿嘿一笑。

众人没有再问,这涉及到知识盲区,不是一会儿能弄明白的,现在最重要的是记住步骤。

“用木棍不断搅拌,等里面白色沉淀物不再产生以后,开始第一次过滤。”

说着,李恪就将木桶里的盐水慢慢倒入麻布中,过滤掉里面的固体沉淀物。

过滤完第一道工序,他再次往溶液中倒入草木灰。

“加入草木灰,进行第二次祛除杂质的工序。”

草木灰主要成分为碳酸钾(23),目的是除去刚才产生的2以及多余的b2,生成3和b3沉淀。

加入草木灰以后,李恪又不断用木棍搅拌,等待沉淀物出现。

等搅拌得差不多了,李恪才停了下来。

“静置这段时间,等上方的水清澈了,咱们再进行第二道过滤。”

过了好一会儿,木桶里的水终于清澈了些。

李恪这才将木桶里的盐水慢慢倒入麻布中,过滤掉草木灰以及沉淀物。

这时候得到的溶液呈现的是浅灰色,重复了几次就可让液体愈发澄清。

“木炭有很好的吸附效果,可以让盐变白。”

李恪用锤子将木炭砸碎,变成十分细小的颗粒,又把木炭粒用四层麻布包好塞进漏斗,挤得严严实实。

紧接着又找了个架子,把漏斗固定在架子上,将溶液缓缓倒进漏斗。

随后用勺子舀起一勺液体,缓缓倒入漏斗中。

如此往复,用了不短的时间才将整桶液体都过滤完毕。

过滤出来的液体呈现透明色,总算是满足了李恪的要求。

程中虽然损失了一些盐,但可保证制作出来的盐绝对安全,可靠!

“接下去就是最后的一步了,熬煮蒸干水分就行。”

架起铁锅,把溶液倒进锅里熬煮。

“真的能出白色的盐?”

王忠看着溶液在锅里缓缓冒泡,有些激动。

他们都很清楚在大唐食盐的利润有多么可怕,但是目前的盐生意都是被门阀垄断的。

因此,大部分百姓家里根本吃不起食盐,都用醋布来解决。

“看着吧,事实胜于雄辩,等会保证你们能吃到雪花盐。”

李恪伸了个懒腰,信誓旦旦地说道。

所有人都双眼发光,雪花盐!!想想都不可思议!

要知道,目前大唐最高级的就是青盐,而且都是用来净口的,根本舍不得吃。

那玩意儿至少要500文一斤,只有勋贵世家之人才能用的起。