虽然做得不怎么好吃，但他知道各种菜的处理方法。

许姨娘被说得不好意思，将菜拎到门口。

“二公子，我也想帮忙，您教我。”

“行，先将水给阿棠。”

叶初棠很快就将做饭要用的东西都备齐了。

和小腿一样高的三角支架上，架着一口铁锅。

洗衣裳的盆被倒扣在地上，盆底摆放着炒菜用的调料，以及切菜用的砧板。

她将酱牛肉切成薄片，调了一碗料汁。

又切了一些姜蒜，用来炒菜。

有祁宴舟帮忙，菜很快就处理好了。

许姨娘洗菜的时候，叶初棠用中午捡的枯枝生火。

枯枝被点燃，她问道：“姨娘会切菜吗？”

许姨娘尴尬地摇了摇头，“看过，但没切过。”

她觉得像个傻子一样，什么都不会！

叶初棠早就猜到这个结果了。

在古代，远庖厨的不仅仅是男子，权贵千金也一样。

她柔声说道：“不会就慢慢学，但今日太晚了，我来切菜，你做肉丸汤。”

听到这话，许姨娘恨不得找个地缝钻进去。

“我……我也不会。”

“我教你。”

叶初棠说完，将勺子塞到许姨娘的手里，拿起锋利的菜刀。

流放的犯人是不准携带利器的。

祁家情况特殊，官差才没管。

叶初棠一边切土豆丝，一边观察锅里的情况。

许姨娘见她一心二用，很怕她切到手指，拿锅铲的手紧了又紧。

“姨娘，锅热了，放小半勺油，油冒烟之后，放一点姜蒜煸出香味，往锅里放一大碗水。”

“好，好。”

许姨娘虽然动作僵硬，但她一丝不苟地按照叶初棠教的来做，没有失误。

当水倒入锅中，叶初棠也切好了土豆丝。

她将土豆丝泡进水里，去淀粉。

“姨娘，剩下的我来，你认真听，认真看，记在心里。”

许姨娘连忙将勺子递给叶初棠。

“夫人放心，我一定用心学做菜。”

叶初棠一边做菜，一边详细讲解，很快就做好了，两菜一汤。

蒜蓉青菜，酸辣土豆丝，肉丸汤和酱牛肉。

菜的种类不多，份量却很足。

做好菜，她烧水煮饭。

许姨娘坐在一旁，默默地记着叶初棠是如何做菜的。

她记性好，很快就记在了心里。

趁着饭还没熟，她用之前削下来的土豆片练刀功。

叶初棠见她拿刀的手势有问题，指点了一下。

许姨娘笑着道：“这样拿刀，果然顺手又轻松。”

说完，她崇拜地看着叶初棠。

“夫人什么都会，真令人敬佩。”