当即，说干就干。

次日，方鸿安就托方鸿江去村里一户人家里，买了一只三百多斤的大肥猪。

然后……

迅速把邀请发了出去。

这场庆祝，除了包括县里、镇里、村里的干部、养蜂场的工作人员，还邀请了那两百户与养蜂场签订合作计划的农户，一户一名代表。

预计一共两百四十人的样子。

直接办一个三十桌的庆祝大宴。

除了这一头大肥猪，还直接弄来了三十只鸡、三十只鸭、三百多个鸡蛋、一百多斤的酒……

值得一提的是，这些鸡、鸭和鸡蛋，绝大部分都是村里各家各户送过来的。

虽然方鸿安是咬死就是不能收，但这些人也学上了当初方鸿安在方成涛家里那一招，直接把东西扔下就走。

无奈之下，方鸿安只能是在收了东西，让人把东西的明细、重量和户主的名字全部记上。

反正都是合作的农户，到时候收购蜂蜜，结算的时候直接添进去。

物资购齐了之后。

在小年前前一天这天，清晨时分，伴随着一阵尖锐的惨嚎中过后。

这场隆重的年终庆祝宴，正是拉开了准备的序幕。

那头三多斤的大肥猪被尖锐的杀猪刀一刀给捅了脖子放血之后，吹猪、浇热水、刮毛、上架分拆……

像是回到了生产大队时候的光景。

除了方鸿安、王通、方成涛还有养蜂场的工作人员，那各家各户被邀请的代表，都是早早的过来搭手帮忙了。

搭灶、洗菜、切菜、烧火、洗碗……

一片热火朝天……

方鸿安也直接再次拿上了煮大锅菜用到的专用大锅铲，站在了火灶前。

那些切配好的菜下过，伴随着一阵阵香气，一个个菜出炉。

很快，那些翘首以盼的人就发现，这不仅是食材要比比早些年大队年底开大餐的时候，可还要丰盛多。

味道更是没得说。

等方鸿安烧完了菜，正要上桌的时候，也不知是谁起哄喊了一句，非要方鸿安讲上几句。

见几百双目光都是眼巴巴的看着自己，方鸿安也就没有推辞。

没有话筒和喇叭，就扯着喉咙光喊。

在那个集聚了两百多人的小坪子上，在那和煦的冬季艳阳下。

没有免俗的先是总结了一番养蜂场去年一年的大体情况，然后是感谢，最后是新一年的展望……

基本沿用后世很俗气的年会总结的模式……

虽然在方鸿安是俗气，但对这个时代而言，却也相当的受用。

在方鸿安说完，满堂掌声的同时，也将这场庆祝宴直接拔到了高潮。

……

年终庆祝宴结束。

接着就迎来了农历的小年。

南方的小年比北方要晚上一天，在潇南地区除了扫尘、敬灶神的习俗，还要祭祖。

条件的好的人家，是要宰公鸡，用鸡血浇致歉，然后烹鸡、烧纸钱祭祖的。

就算条件差的，宰不起公鸡，那也纸钱也必须是要烧的。

祭祖的地方，一般是在家先（堂屋里安放祭祀先祖或过世父母的神位）前。

方鸿安目前住这土屋，当初只是爷爷奶奶留下的矮房，并在堂屋里装置家先。

所以，这几年小年的祭祀，方鸿安都是分两步来进行。

一是去父母的坟前去祭拜，这第二则是去爷爷奶奶留下的老屋去祭拜。

老屋的堂屋那里，留有一个家先。

知道方鸿安有这个习俗，在清早的时候，兰文绣就帮着方鸿安收拾好了行头。

等方鸿安宰好了鸡，淋完了纸钱，她便立即烧水拔毛，用最快的速度将整鸡蒸好。

跟往年一样，方鸿安拿着祭拜的东西，先上了后山，直接往父母的墓地走去。

当年父母意外身故之后，遗体是运回石湾村安葬的，两座墓也安葬在了一起。

一个多月前，女儿刚出生的时候，方鸿安曾经回过一次石湾村。