丁力已经把那道鱼汤送上去了,评委们每个人只能喝到小半碗,毕竟草鱼有限,而且制作过程也比较麻烦,所以能做到这么一点已经是很不多了,所以评委们只能喝小半碗。
但是就算只是小半碗,也足够让那些评委们沸腾疯狂起来……这鱼汤是……这鱼汤的味道,太鲜了吧!”一个评委有些结巴的看着那道菜,总觉得这个世界上应该不会有人会做这道菜了的。
黄仔韬看到评委们非常震惊的看着那道鱼汤,心里非常不在意的冷哼了一声是一道鱼汤嘛,有必要这么夸张嘛?只是一道鱼汤而已嘛!
黄仔韬不知道,当然以为这只是一道鱼汤而已,而这道鱼汤可是丁力耗时最久,工序最烦一道菜了,而且为了这道菜,丁力还要时不时地过来看看她的鱼汤怎么样了。
不仅如此,就在黄仔韬准备介绍自己的菜品的时候,评委们的脸色又不太好起来了,因为他的那道菜看起来开心,但是香味却没有那么浓郁,而且丁力的鱼汤可是用了特殊的办法做成的,评委们想想也很正常。
黄仔韬不服气,他指着自己带来的菜说也是参赛小组的嘉宾,这是我们说烹饪的菜,铁锅炖鱼,还请各位评委平常平常。”黄仔韬看着那些评委轻飘飘的瞟了一眼他的铁锅炖鱼,然后又把目光移走了,而且还在讨论那个年轻的法师。
看着评委们一言不发的样子,黄仔韬让人把他的菜放桌子上,这才注意到桌子上已经摆了很多菜,各式各样的,但是原材料都是鱼类。
黄仔韬愣在那里半天之后,这才反应过来,这些……这些不会都是丁力做的吧?每一道菜都被评委们尝过了,而且评委们的态度还非常的好。
等到黄仔韬走了之后,评委又吃到了另一道菜,那就是川菜剁椒鱼头,剁椒鱼头只需要鱼头来做,但是在做的时候,需要车青椒和红椒分开来切成一般的形状。然后又把盐、味精剁椒抹在鱼头上。
但是这还不行,因为剁椒鱼头才刚刚处理好,还需要一些底盘,在底盘上放上生姜、胡萝卜片,最后再把整盘鱼放进锅里蒸熟,在剁椒鱼头上撒上葱花,最后在锅里炒着热着的辣椒油淋在剁椒鱼头上,这道鱼就算是真正的完成了。
本来丁力是想要做最后的几道菜的,但是簧磊突然叫了丁力的名字,最后丁力不得不停下工序上台去见评委们。
评委们说话非常的自然,丁力也显得比较自然一些,但是闲聊了没几句之后,丁力就这样看着簧磊,最后他们才问丁力他们最想问的那个问题能告诉我,这道鱼汤你是用什么办法做的吗?”
“这个办法可能有这些残忍,但是这样能够做出最美味的鱼汤,也是鱼汤中的精华!”丁力说着,又觉得这些人可能是真的对自己做鱼汤的做法有些兴趣了。
评委明显对丁力做鱼汤的做法起了兴趣么个残忍法?你倒是说说看?不过你这鱼汤确实挺好的,而且鲜味很足,非常的滋补。”
“这道菜需要把新鲜的草鱼用清水清理干净,等到草鱼不再向外吐出杂物之后,再把草鱼放进草药汤里,等到草鱼把草药汁喝得七七八八之后,将草药从鱼嘴里塞进鱼肚子里,再把它用绳子倒吊起来,架在炉子上,过不了多久,就会有浓汤从鱼嘴里流出来了。”
丁力一面说着一面看评委的表情,发现他们似乎发现了他做菜的这么一点奇特的想法,所以丁力有些为难,他并不想出名的,而且这种做法确实比较残忍,毕竟这么鲜活的一条鱼,就这样前前后后被折磨了这么多次,最后竟然成了一道美味的羹汤。
“就这样吗?”评委们有些疑惑,觉得这么轻而易举的就能够做到这么一道美味的菜,这难免让评委们去试试,但是他们也得等到节目结束之后再去吧。
丁力离开之后,那些评委就开始议论纷纷,个个都说着应回去要试一试。结果现在给那些评委浪费了根据的丁力回到他的厨房,然后又开始处理那些鱼被什么的了。
丁力的最后一道菜叫做芹黄鱼丝,就是芹菜鱼黄和鱼肉丝一起做成的,非常的不错,而且软糯诱人,香味十足啊。
一共二三十条鱼,丁力的动作很快,而且时间掐得准,菜品也非常的不错,在黄仔韬准备送上来第二道菜的时候,丁力的最后一道菜这已经送上来了。
丁力对簧磊说的鱼已经全部弄好了,菜品也都完成了!”丁力这么多道菜花费的时间是三个多小时,簧磊已经记录下来了,接着就是黄仔韬,黄仔韬才刚刚开始做好地三道菜,可是他还有一条鱼等着他了。
而且丁力就在一旁看着黄仔韬把那道被菜送上去给评委,可是评委们却只是看了看黄仔韬的菜,拿起筷子也只尝了一口,最后就没有再看过那道菜。
而且不仅这样,黄仔韬还看到他们小组做的菜还放在哪里,评委们连看都不愿意看了!这让黄仔韬愤怒、尴尬、不甘。可是谁说了汗水流得够多了,就一定能够成功,根本就是骗人的嘛。
等到黄仔韬回到他们小组的时候,郭静一人眼睛亮晶晶的看着食堂门口么样怎么样?我们的菜到底有没有赢得评委的喜欢?”
“我也不知道,反正我没看到那些评委动我们的菜一块,为什么都不愿意碰一下我们的菜呢?”黄仔韬生气又嫉妒的说着,可是心里早已经苦味毒瘤的好吗?