“我感觉透着屏幕都能够闻到香味了！”

“本来我吃了早餐的，但是我现在饿了……”

“我也饿了，但是我舍不得离开直播间一步，因为男神还在做菜！”

“我的天啊，谁能够嫁给男神，简直太幸福了！”

“别说了，我要把男神娶回家！”

“我能不能做上门女婿？倒贴的那种！”

“别说了，拔刀吧情敌们！”

“只有我盯着男神在做的板栗闷仔鸡流口水吗？你们居然还有时间吵架，我都看不过来了！”

“流口水+1”

直播间里在讨论的时候，丁力已经把板栗给处理好了，其实板栗很好处理，就是在板栗切个十字，然后放进烧开的水里，煮上五分钟，然后捞出来剥壳就行。

“这个板栗我刚才已经放在沸水里煮了五分钟了，接下来就是剥壳了，当然啦，这种苦力活还是交给我的小助理来做吧，那我接下来就把这鸡肉给处理了。”丁力说着，把捞出来的板栗递给正在看他直播的小助理，接着就开始处理他的鸡肉。

“这个鸡肉是小助理从菜市场买回来的，已经处理好了，但是现在我来做进一步的处理，你们看把，把鸡肉剖成两半，还要把这个胸翅部位剁成六块，其他的地方也要切成块才行。”丁力说着手上却一点都不马虎，刷刷两下就把鸡肉弄好了。

小助理的板栗也给剥好了，他把一盘子的板栗递给丁力之后，自己又在旁边看起来，但是如果丁力有什么需要他帮忙的，小助理当然也不会推辞的。

“接下来就是直接上锅了，当然啦，锅要三分热，加入芝麻油之后，要等到热油七分热的时候，才放入鸡块炸，要炸够三分钟，才能起锅沥油。”

丁力把鸡肉放好之后，继续动手是原来的炒锅，再次放入鸡块，这次要加上板栗哦，加入鸡汤、盐、酱油、白糖，盖上锅盖。焖上两分钟，在换小火继续焖上十分钟，等到里面的鸡肉吸收了汤汁，变得松软，板栗变得粉糯的时候，再加上猪油、味精、蒜白炒匀，就可以起锅了。”

“这道菜比较考验的是火候和时间的掌握，如果火候大了，容易将鸡肉炒焦，如果时间焖久了，那鸡肉就容易变老了，那也就不好吃了。”丁力将板栗闷仔鸡转盘和之前的东坡墨鱼放在旁边热着。

所有的菜都是要热着吃才好吃呢，但是丁力还有三道菜没做，他需要把菜都做完了之后才能关闭直播间吃午餐。

当然啦，丁力自己也没吃早餐，这次小助理来得早，只顾着买食材了，也忘记带早餐了，丁力自己也没顾得上吃。于是现在这里两道菜都这么香，一直引得丁力的馋虫在肚子里乱窜。

但是丁力还是得了，他把两道菜用盖子盖住之后，总算没有闻到那么香的味道了，但是丁力还是需要继续做菜的。

直播间>“虽然板栗闷仔鸡确实挺简单的，但是看着男神做的那一盘，我怎么觉得比我吃过的还要好吃的样子呢？”

“你又没吃过男神做的菜，你怎么知道男神做的比你吃过的好吃？”

“男神做的菜就是好吃！”

“虽然我也这么觉得，但是我觉得我这辈子都不可能吃到男神做的菜了，只能看看解解馋了。”

“只能饱饱眼福，口福就只能自己做了！”

“反正男神不是在线教我们嘛？还怕自己学不会吗？”

“我……我学不会，真的……”

“我家都是我爸在做饭做菜，我妈自己也不会做……”

“所以你也不会做……e害了！”

直播间里的小可爱们自己就能够聊起来，压根不需要丁力来活跃气氛了，这气氛已经烘托得很到位了。

“虽然我也是第一次做这些菜，不过我尽力做好给你们看，我觉得我做菜应该不算难吃的！”丁力一边处理那鸭肉，一边和直播间的粉丝们聊天。

当然了，他这个主要是现场教学，所以他当然得进行讲解做菜的步骤了道八宝碎扣鸭听起来需要的食材好像也不少哦，我来看看有什么食材。”

“薏米、百合、莲子、香菇、猪肉、白果、火腿、板栗。板栗就用我们刚才剩下的那些也正好，白果呢可以用白果干或者白果酒，你们喝过白果酒吗？那酒挺烈的，未成年的小朋友不要偷喝啊！”丁力说着拿起菜刀，对着放在案板上的鸭肉就是一刀下去。

丁力只不过是要把那鸭的蹼和翅膀的骨头和筋给砍断，然后鸭肚子上剖开，方便一会儿煨鸭的时候让那鸭子容易熟。

“这鸭肉处理好，并且洗干净之后，把鸭子放在烧沸的汤罐之中煨至七成熟，然后把鸭捞起来，放在冷水中放凉切成块，并且放在钵内，记得反过来，把皮贴着底，再把猪肉、火腿、泡好洗干净的香菇切成粒。”丁力刀功超级好，不一会儿他就将那配菜给切好了，而且大小几乎是一样的。

炒锅内倒入花生油热到三成热，下姜末，再下猪肉粒、香菇粒、湿百合、浸泡过的湿薏米、湿莲子、白果肉、板栗肉、火腿粒，丁力上下煸炒之后，加入适量的盐、味精炒匀，这才开始把鸭块倒进去，加入二汤，放到钵里，再加入蒸笼之中，中火蒸炖至焾。

“记得哦，这里蒸炖的时候，不能大火，也不能开小火，要用中火蒸炖到香味飘出来，并且鸭肉松软为止，不然很容易半生不熟，吃了肯定闹肚子！”丁力一边打开盖子，将钵取出来。

“将钵取出来的时候，千万要小心，因为太烫了，很容易烫伤人的，把钵里的汤倒出来之后，放在汤盆里，炒锅加旺火，加入原汤、上汤烧沸之后，撇去浮沫，加入盐、味精调味，再重新把汤倒回汤盆里，这样就可以啦！”丁力迅速的把那汤上面漂浮的浮沫给撇去之后，调味再倒回钵里，这才出锅。

“实在是不容易把，光是这汤都来来回回煨过好几次了，最后调味之后又要倒回去，这才能够出锅，不容易吧！”丁力将一整盆八宝碎扣鸭展现在那些粉丝面前，松了一口气么多配菜，还需要提前泡好，我建议没啥时间的小可爱不要轻易尝试哦！真的很麻烦的！”