等到客商纷至沓来，把百凤阁准备的房屋都住满了，白水城比从前热闹百倍不止。

其他酒楼后悔的后槽牙都咬烂了。

“我怎么就没想到？”不少人私底下扇自己的脸。

今年来得客商格外的多。

“鞑子那边今年的牛羊多啊，价格肯定得压低，咱们多收一些回去，能卖一年，不缺货，赚的更多。”

大夏穷人不少，更不缺有钱人。

有钱人都要面子，马上就年底要过各种节了，谁身上没几件毛皮大氅都不好意思出门见人。

同样的，去年穿过的今年就不能穿了。

每年的款式也都不一样。

这都是商家的手段。

毛皮少卖的更贵，一件难求。

毛皮多了，商人们也会囤积起来，北方的冬天长多卖几天，南方的冬天短就少运一些价格卖上去。

更何况还有些地方，冬天和春天一样冷，都少不了毛皮。

这些都是商人们不言而喻的把戏。

他们今年也带来了更多的茶叶、糖、盐，甚至还有人带来了草籽。

牛羊多，代表草原上的植被被啃食的也多。

为了明年依旧有牛羊，大夏的商人们会在做生意时送上一袋草籽。

都是最好的草籽。

只需要撒在湿地上，一场雨一场太阳就能冒草芽。

商队的人也会雇佣不少当地人搬运货物，不过都由他们的人握着鞭子监工，免得人偷懒，更要防着他们偷东西。

这时候就是官府都会对商队的人睁只眼闭只眼。

边境城一年到头最大的收获，就在于这场互市。

“杨大厨，您不知道，就算会被鞭子抽，也有的是人为了当苦力挤破头，商队都是干一天就给结账，还管饭，都能吃得饱。”

这下，杨松就懂了。

南北互市，杨松的名声更大了。

那些来自繁华城市的商人，吃了杨松做的菜啧啧称奇。

“就是江南，也吃不到此等美味！”

“我在京城也没吃到过。”

其中有位范公子，长得唇红齿白，很是漂亮，说话声音也好听，连着在天香楼吃了三顿饭。

就赖在天香楼了。

“我想见见杨大厨。”

小伙计跟他解释：“每天想见杨大厨的人都很多，如果都见，杨大厨就没空做菜了。”

“我想请他做一道菜，这道菜已经失传很久了，如果杨大厨能做出来，我愿意奉上白银千两。”

肯给钱，数目好不小，小伙计去请杜立志。

“范公子，还请见谅，杨大厨从早到晚做菜，我们轻易不能打扰他。不知你能说说菜名？我去问问杨大厨。”杜立志也不可能别人随便说点什么，就带着去见杨松。

“可以，菜名金镶玉。”

杜立志立刻去找杨松。

杨松最近是真的累的不行。

走南闯北的客商很多，天南地北的菜肴小吃都吃过。

百凤阁干脆在店里放了本子，由各个小伙计拿着，谁听见了什么新奇的菜品就记下来。

也有请客人写下来的，百凤阁一律由免费菜品送上，用以感谢。

用来感谢的菜品，往往比菜单上售卖的菜价格更加昂贵。