慕南枝只是愣了一下就赶紧回答。

“材料还是请张大哥准备，银两可以先付定金。”

说的一脸爽快，张木匠也很高兴，遇到一个大生意，雇主还很好说话，自己老娘的病可以治了。

两个人说了具体的装修时间，之后就签了文书，慕南枝也付了五十两银子。

走的时候狗娃还跟在后面送她出来，一张小脸十分明朗。

回到店里的时候望着空旷的店铺头也有点大，这人员要重新招，确实不好做。

还好原来的店主留下来一个掌柜让她照顾，具体能不能留下来也得等她看看人。

她在店里等了一会就看到一个中年男子急匆匆的走过来，可能有点胖，跑到慕南枝面前已经气喘吁吁。

“是慕老板吗？”

“是，不知道掌柜的怎么称呼？”

“我这哪是什么掌柜，店家赏口饭吃，小老儿姓陈，单名一个劲字。”

慕南枝在他说话的时候，一直看着他，这陈掌柜看着笑眯眯的样子，一张圆脸上整个五官长的还是很和谐的。

就连这么急促的说话，也依旧保持笑眯眯的模样，光从这一副待人处事的样子来看，就让人心生几分喜欢，所以慕南枝对于这一点就很认可。

慕南枝在打量这位掌柜的时候，这陈掌柜也在大量的面前的女娃娃，说是女娃娃也不为过，毕竟在陈掌柜看来从来没接触过这么年轻的女子，就买下这样的酒楼。

就算是大户人家的小姐出来办事的时候，也是身边的丫鬟，而这女娃娃竟然是自己过来的想，必有过人的本事。

陈掌柜在牙行那里也打听到了一些事情，知道面前的这个姑娘是做小买卖起家的，而且这姑娘的东西，他之前也吃过。

整个城内大大小小生意上的事，作为掌柜多多少少都要了解一些，所以当城里出现新奇的吃食时候，自己必定是要去尝一尝的。

因此会经常看到这个女娃娃在炉子后面十分淡定又有条不紊的制作那些美味，就连闹事的人，她也能三下五除二的解决了。

因此当掌柜的看到慕南枝的时候，并没有特别的惊讶，虽然也很惊奇能赚，能赚这么多钱，但也是情理之中的，有这样的头脑和生意就不愁没有银子赚。

“陈掌柜，我也是刚刚接手这家酒楼，所以有些事情还是需要你多帮忙提点。”

这句话一说出来就代表着她要用陈掌柜了，以后还要在这里干活。

“我年少有些经验不足，陈掌柜是另有高处也直接说，在我这里做每个月是三十两银子，不知道陈掌柜意下如何。”

一听这个音量成长你就弄出来了，每个月算起来也就相当于以前他三个月的新钱了。

而且面前这个小姑娘脑子里面的一些生意经，自己太感兴趣了，在这样的人手底下工作不愁没有出路，所以一口就答应了。

“承蒙慕老板看得起我，小老儿一定尽心尽力。”

慕南枝笑了，接下来就是招聘一些跑堂的人了。