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第一百八十章 香辣鸡翅3

对于王嬷嬷心里正打着的恶毒心思,慕南枝此时一无所知。

她带着小公子和红绡一起进了小厨房,让人帮她准备好食材。

红绡在一边拉着小公子,免得他离得太近伤到了,没有其他人给慕南枝打下手,红绡有些担心她会忙不过来。

不过很快红绡就发现自己白白担心了,这位慕小娘子人虽然年纪小,做事实在利落,处理食材一气呵成,动作行云流水间带着种说不出的迷人韵味。

慕南枝准备做的是在现代十分受欢迎的双皮奶。

这种饮品香甜可口,入口细腻嫩滑。

从上次小公子对桃胶糖水的喜爱,慕南枝就猜他是喜欢甜口的,双皮奶正好符合他的口味,等做出来肯定会得到他的喜欢。

慕南枝用新鲜的羊奶倒入锅里煮热,趁着将开未开时起锅倒进碗里,放在一边等羊奶表层结出奶皮,然后另外取碗打入蛋清,加入适量白糖后搅匀。

另一边羊奶奶皮结好后,用筷子轻轻刺穿一点,将里面的羊奶倒进蛋清碗里,搅匀后再顺着碗边倒回羊奶碗,等奶皮自动慢慢浮起。

到这里做法还是相当简单,只是后面要把羊奶碗包上保鲜膜放入蒸锅。

这里没有保鲜膜,慕南枝只能就地取材,找了其它有相同功能的东西代替,上了蒸锅大火蒸十分钟左右,熄火后再焖二分钟再起锅。

慕南枝在羊奶碗里加上准备好的蜜豆,又切了几块桃肉放到里面,放在一边用冰镇着。

所以说大户人家还真是不错,冰什么的都有。

“好香好香,姐姐,宝哥儿想吃,可以吃吗?”

双皮奶的甜香浮动在空气中,慕南枝抬头就看到小公子手指头都咬到了嘴里,大眼睛里充满渴望,连红绡都忍不住吞了吞口水。

“等一下哦,等冰好了味道会更好。”

小公子点点头,看着都快要流口水了,还是乖乖的等着,没有再吵着要吃。

这孩子真懂事。

慕南枝心里对他又多了几分喜爱,大户人家娇养的公子,能养成这样也不容易,看来平日里教导的也是很好的。

接下来根据小公子的口味,慕南枝快手快脚的做了一道糖醋里脊,一道素炒青菜,一道南瓜鸡蛋羹。

一荤一素一汤,足够小公子吃的。

等最后一道汤起锅,双皮奶也冰镇好了,慕南枝将所有东西装盘,端着托盘准备到前面去先让二少夫人过目。

原本慕南枝是走在小公子后面,但看他时不时转回头和她说话,怕他走路摔着,慕南枝只好上前跟他并肩而行。

做菜的时候小公子也常常跟慕南枝说话,只不过他特别懂事,看到慕南枝没那么忙的时候,才说上那么几句,问问她做的都是什么,用到的食材又都是什么。

听着小公子奶声奶气的声音,慕南枝只觉得心都要化了,忍不住想自己也能养一个这么可爱的小团子就好了。

想到这里,她被自己吓了一跳,就算前世她成年已久,但是现在这副身体怎么说还是未成年,她怎么想到那么长远的事了。