很多菜，看似简单，

可实际上处理的时候，却要花费很大的工夫。

而且，

越高级的菜，其实就越简单。

中餐讲究的是做加法。

各种调味料、香料、配料扔进去。

提味、提鲜、提咸甜等等……

加法做得越好，

菜品就越好吃。

感受着来自全国数位第一厨师的手艺。

徐灵每次轮到吃饭，都舍不得快速吃完。

他就像是美食家。

吃得多了，

对食物也有了一些自己的追求和理解。

材料是好的。

古代没有全面开发，

很多地方还是山林原始地区。

从大自然中汲取的材料，

没有受到过污染。

每到相应的时令，生长成熟，

用最简单的方法烹饪出来，

那叫一个鲜。

徐灵每年春季都要吃刚采摘的春笋。

用最平淡的方法烹饪。

吃的就是那个原始的鲜味和脆甜。

现在是九月，

已经是秋季了，

冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、茄子、芋艿、茭白……

都是最好吃的时令菜。

整整一个月，

就围绕这些菜来下工夫。

除此之外，

还有西瓜、火龙果、菠萝、百香果、杨桃等等好吃的水果。

到了十月，

还可以吃菠菜、芹菜、花菜、茼蒿等时令菜。

就好像套餐。

每个月的套餐都不一样。

但都可以任意选择。

当然，

大灵农业已经开始研发大棚技术。

可这里面的复杂程度太多。

一时之间，也无法扩大大棚蔬菜的产量。

冬天也能吃到春夏的瓜果蔬菜。

但徐灵还是喜欢吃时令菜。

大自然培育的，总是比大棚培育的要好很多。

对食物的理解，