她这还没有吃过呢，今日倒是可以尝一尝了，上次冬日吃过一次打边炉，很过瘾，现在她还念念不忘那个鲜美的味道。

“祖母，娘亲，不如我们今晚就尝尝阿玉所说的冰房古董羹吧！”

苏妙歌转过头对着老太太和叶清说道。

两人也是闷热的不行，她们并没有说出来而已，她们的汗水流了不少，手上擦汗的手帕也湿透了。

在听到陈玉的描述以后，面对苏妙歌的询问，两人不约而同的点了点头。

“清，你愿意吃吗？”因为上一世的事情，她对于苏清的态度总是好上几分。

“我都可以。”苏清对于这闷热的天气忍耐力还是很强的。

“好，那洛尘你呢？”她把所有人的意见都问了一遍。

“你吃什么我吃什么。”洛尘自然是跟随这自己未来媳妇的身后了。

大家都愿意吃，那这下皆大欢喜了。

“阿玉，可能要麻烦你弄几份自制的凉粉了。”

除了这古董羹，苏妙歌对于陈玉口中所说的自制凉粉也是十分感兴趣的。

“没问题，你们想要吃什么，现在就去厨房让厨子准备，我先去让人搬冰块了。”

陈玉点点头道。

这里有一个小型的冰窖，里面储藏着不少的冰块，不过那里空间不大，都放着冰，不然就是一个绝好的吃古董羹的地方，当然仅限于年轻人，这苏老太太这么大年纪了，如果在冰窖呆久了会对身体不好的。

有了晚上吃什么的目标，几个人都忙活起来了，苏妙歌则是记录下大家想吃的东西送到了后厨，苏清则是去帮助陈玉搬冰块了。

大家都在有条不紊的进行着，没有过多久，这该准备的东西就准备好了。

寻了一个不是特别大的房间，里面放着五六块大的冰块，还有一张大的圆桌，足够所有人坐下来。

在进入房间后，冰块散发的丝丝冷气驱散了大家的燥热，这让她们脸上都带着一丝舒服的神情。

后厨也将准备好的食材送了过来，全部摆放在桌子上，这桌子中间乃是一个很大的鼎炉，火已经点上了，里面的汤底不同打边炉的乳白色，汤底一半是红彤彤的，这离近一点就能味道一股很香的辣味，而另一半则是有些混浊，能够看的出来有些菌菇在其中翻滚着。

这辣味闻着就很开胃，在冰房之中，那不舒服的燥热已经差不多消散了，大家闻着香味，有几个人的肚子都开始唱起空城计了。

苏妙歌扶着老太太坐下，随后又让自己娘亲坐下，最后才同大家一起坐下了。

“这同京都的打边炉差不多，不过会辣一些，这有一边是各类的菌菇和大棒骨熬制而成，味道也是十分的好。”

陈玉在开始吃之前提醒道，古董羹的汤底和打边炉那是大大不同，打边炉一般用的是骨汤，而这古董羹则是用的辣椒和香料炒制而成，再加上一些牛油，那是香的不行，当然也还是有些辣的，另一边是用菌菇和骨汤熬制而成，同打边炉有些相似，不过它会更加的鲜美，因为菌菇的鲜味全部融入其中。

大家很快就吃起来了，片成薄片的猪肉牛羊肉，一片片的在翻滚的锅底由血红色慢慢的泛白，再烫上一会儿就直接捞起来，然后沾上之前调制的麻汁酱料，这味道真是绝了。

虽然有菌菇的汤底，但是大多数人还是偏向于吃辣味的汤底，在这冒着嗖嗖凉气的房间之内吃着火辣辣的古董羹，这滋味好的不知道该如何形容。

吃了辣，嘴里满满的辣意，浑身冒汗，在这凉意满满的房间内，流出来的汗水也很快就干了。

大家大快朵颐，将桌上摆放的那些食材一扫而空以后，大家才吃饱了。

“唔，这种感觉太爽了，阿玉，你这个吃法在夏日真是绝妙不已。”

吃完古董羹的苏妙歌很是满意，抚摸着自己吃的有些撑的肚子夸赞道。

“嘿嘿，喜欢就好，对了，我还做了凉粉，现在让人端上来。”陈玉对于别人赞赏她的想法还是很高兴的。

“阿玉，那就麻烦你了。”苏妙歌笑嘻嘻的说道。

奴仆们很快就将凉粉送来了，一个个都是用晶莹剔透的小碗装着的，里面是半透明的凉粉，上面放着一些花生碎还有一些果干。

“来来来，都尝一尝，我这自制的凉粉可和外面不一样。”陈玉招呼大家说道，她这一副神秘兮兮的模样，让大家都有些好奇了。

这从外观上来看，这凉粉同普通的凉粉也没有什么不同，苏妙歌直接用勺子吃了起来。

这第一口就让她有些惊艳，这味道不似平常凉粉那样有一股草药的味道，而且很清新的味道，酸酸甜甜的，口感层次很丰富。

“这个口感真不错，阿玉你是用什么东西做的？”

苏妙歌语气有些惊喜，她也吃过不少凉粉，没有比这个更好吃的。

“我是用山楂去核，然后晒干后研磨成粉末加入凉粉之中，山楂粉的味道能够将药材的味道掩盖掉，同时酸味也有助于刚吃完东西食用，为了防止过于酸，我又加了一些蜂蜜中和了一下。怎么样，味道不错吧！”

陈玉得意洋洋的说道，她来到这边以后很多时候都是自己一个人，她没事干就钻研这些东西，虽然有不少失败了的，但是也有不少成功的，冰房古董羹和凉粉就是其中的佼佼者。

“厉害厉害，我在外面也吃过几次凉粉，味道都比不上你所做的。”苏妙歌也是实话实说的夸赞道。

“对了，你有没有兴趣赚取银子？”

她老毛病又犯了，这碰到能够赚银子的手艺，她都想发展一下。

“我不缺银子。”陈玉摇摇头道。

她作为洛尘下属的女儿，在生活上面洛尘从未亏待过她，她一般都不会缺银子花的，她生活的也很好，对于银子也没有什么执念。

“没有人会嫌银子少的，以后要是有什么需要银子的地方，这一下子就能拿出来多好。”苏妙歌继续游说着陈玉。