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第158章 品酒表演

此时陈可卿看许梦纯的眼神有些特别,希望楚逍遥的注意力可以转移到她这边,她还是想要继续发表品尝红酒的那些讲究:“罗非,你不知道吧,红酒其实会因为产地和年份的差异,呈现出不拘一格的色泽;刚才服务生可是为了红酒可以呈现最佳色泽,特意更换了一块合适的台布;而且红酒的享用温度也是有所讲究的,此前我已经把这瓶拉图放到合适的冰水之中进行处理,到现在拿出来半小时的时间,应该是品尝的最佳时机……”

陈可卿的滔滔不绝说着,不仅是罗非听得震惊不已,就是许梦纯也是首次听到喝红酒的这些讲究门道;陈可卿似乎也注意到了她的诧异神色,于是更加得意的说道:“罗非,你刚才还催促服务生快一些,难道你以前喝过的红酒都是红茶不成?你有所不知,其实为了品尝到红酒的香醇气味,饮用之前让拉图呼吸一下,这可是品尝拉图名酒之前我们不可缺少的一步……”

“不是吧,红酒还能呼吸?”许梦纯听到这里,一脸的惊讶,感觉自己有些孤陋寡闻了;楚逍遥只是淡淡的一笑,小声的解释:“梦纯,其实就是让拉图红酒跟空气接触,稍微的氧化反应一下,这样可以更好的释放存放多年的红酒香醇!”

没想到罗非少爷听到这里却是大笑起来:“说什么啊,别故作高深了,还让红酒呼吸,难道它有生命?”

“罗非,你别把无知当作无畏,这个没什么稀奇古怪的,存放多年的红酒,可是需要呼吸,通过氧化而释放它醇厚的香味;所谓外行看热闹,内行看门道,你不知道就算了,就别瞎嚷嚷……”陈可卿道。

罗非的笑声戛然而止,有些无奈的挣扎道:“可卿,你们就别整这些虚的了!说完了吧,可以喝了吗?”

罗非这时好不容易看到服务生把拉图倒入酒杯,有些迫不及待的抓起来,看了看林敏晖说道:“敏晖,你说啊,这个拉图有我的份吧?”

“呵呵,非少,如果我说没有,你应该会打我吧?”林敏晖笑道,刚才他可是一副看热闹的姿态。

“敏晖,你真会开玩笑。”罗非紧紧的盯着楚逍遥道:“楚先生,你不会反对我喝这杯拉图红酒吧?”

“非少爷,你说哪里话,我只是林总的客人,有什么资格来反对呢?”楚逍遥不知道他为何针对自己。

罗非端着拉图红酒,却是没有问陈可卿,知道她应该会反对自己品尝,于是快速的一饮而尽,干净利落的放下酒杯,大声说道:“98年的拉图,味道还可以!我说敏晖,只是你家的服务生倒酒太小气了!”

其实可以的不是红酒而是心情,罗非刚才被心仪对象陈可卿的冷嘲热讽不好受,不想在楚逍遥的面前继续难堪了;此时一杯名贵的拉图红酒快速下肚,却是没有喝出什么味道,只是心情莫名的好了一些。其实他感觉这个拉图也没什么特别的,搞这么多的讲究,喝酒的心情都没有了,还不如牛饮来得痛快!

“罗非,看来你对红酒的见识还是没有长进,其实你用的酒杯不小了,服务生倒的酒也不少,酒倒了杯子的三分之一也合适;如果红酒倒多了,很难观察色泽和品味醇香;合适的空间才能让拉图的芳香四溢,增加品酒的味道和意境;你刚才这样的喝红酒方式,不摇不闻还不看不品,就像是囫囵吞枣,怎么知道枣的滋味?你简直就是在糟蹋我好不容易带回来的名贵拉图……”陈可卿有些无奈的戏谑道。

“陈小姐,别生气哈;咱们先这样,刚才都说了这么多,现在也该是品尝美酒的时候了……”楚逍遥微笑道,伸出修长的大手端过酒杯,手势非常的优雅,给人一种浑然天成的美感,就像深谙此道一样。

陈可卿看到楚逍遥的动作,却是愣神了一下,眼中感觉对方的样子在变幻,变得优雅又超然,就像是神枪手里突然拿到一把合适的枪械,突然之间气势突变,锋芒咋起!所谓外行看热闹,内行看门道!什么是高手?很难定义,有一种高手是平常举止很普通,不过一旦到了自己在行的领域,会给人惊喜!

类似于不懂行的罗非,在他看来,如此喝酒方式,远不如大排档上面的谈天说地间豪饮海喝来得痛快。

不过林敏晖却是有品位的人,看到楚逍遥的姿态和谈吐,已经感到这家伙的不简单,两根手指轻拈酒杯算是一流手法;林敏晖熟知品红酒的四大步骤:看,看其色泽,将酒倒在高脚杯中,握着杯脚后查看色泽;摇,轻轻摇荡-顺时针,欣赏酒在酒杯摇荡过程中飘逸的感觉,让酒体与空气均匀的接触,进一步唤醒沉醉在酒体中的香气;闻,闻其香味-轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味;品,品尝-啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及涩泽度……罗非少爷的品酒步骤简直就是‘四不像’,这个土豪出身,言谈举止就像是市井酒徒一样!

看红酒很多人都会,摇红酒却不简单,林敏晖接过拉图看了色泽之后,就想好好的摇一摇;这样可以让红酒的醇香和酒杯充分接触,使得葡萄酒将其原始的风味从沉睡中苏醒过来,味道变得圆润飘香。

这个时候楚逍遥拈花指一样的轻捂装着拉图的酒杯,从手中到脑海竟然是一种莫名的熟悉感觉,就像是自己和拉图红酒心有灵犀一样,酒杯反复的翻回倒转,期间几滴红酒像是精灵般的跳跃舞动,然后落回杯中再次荡漾;然后梦幻的酒杯就到了楚逍遥的鼻子位置,闭上眼睛用心一闻,带着惋惜声音说道:“拉图还是那个拉图,红酒之中的红酒!遗憾的是这个杯子实在是差了一些啊,可惜可惜……”

“好手法,楚先生,感谢你能够欣赏我带来的拉图-正是酒逢知己啊!”陈可卿赞叹说道,刚才看到他这浑然天成的‘玉杯倒转’摇酒手法,她已经是惊讶莫名了:如何做到杯子不脱手还红酒不洒出,还能摇出几朵酒花在空中跳跃不洒落,震荡出拉图的特有醇香,这可是传说中的品酒绝技啊!陈可卿在欧洲的高级宴会上见过品酒大师展示过,没想到在湛州这样的三线城市,还能看到这样的惊人表演!

“真的是好手法,楚先生,你说这个酒杯不合适吗?”林敏晖惊讶的问道,玉杯倒转的手法他做不来。

“林总,你应该听过两句有名的诗句‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催’吧?葡萄酒配夜光杯,就好比美女配英雄,那不是更妙吗?”楚逍遥此刻非常沉醉的闻着拉图美酒的醇香,脸不红心不跳的说道。

派对主人林敏晖听到这里,已经不知道说什么好:美妙的名酒拉图对方不享用,说什么夜光杯那玩意。

“楚先生,你说夜光杯?不过世面是应该么没有这样的酒杯吧?最多也是高仿的罢了。”陈可卿说道。

“陈小姐,这个夜光杯是光彩润泽的白玉名料所做,一般是指说美酒置于杯中,放在月光下,杯中就会闪闪发亮,夜光杯由此而得名。据说酒泉夜光杯是一种琢玉而成的名贵饮酒器皿,而且酒泉夜光杯的制作要经过28道复杂的工序,工艺复杂制作精良……”楚逍遥幽幽说道,这让旁观者的罗非感到一股特别压力,让他无心发言。

“林总的派对上提供的酒杯,主要材料是玻璃,透明度虽然挺高,不过比起夜光杯,还是有差距的。”

听到这里,许梦纯心里更是惊讶莫名,明白自己和楚逍遥的见识竟然有不小差距,此刻看着他们三人端着名贵的拉图红酒,举止优雅得体还谈吐不凡,看着剩余的一杯拉图,她突然感到没有勇气去品尝。

饶是林敏晖修养还不错,这个时候心里也不是滋味,不过偏偏这家伙还说得像那么回事,自己可是宴会的主人,也不好出言不逊,听到这里也只能是微笑道:“楚先生说道有道理,可惜我这里没有高级的夜光杯,看来我只好等你什么时候开私人派对,到那个时候我再去你的派对上欣赏什么夜光杯了!”

尽管林敏晖知道杯子质量还是可以的,不过他可是希望楚逍遥的酒杯突然破例,然后溅这家伙一身。

“林总,好说好说;其实尽管这个玻璃酒杯配拉图红酒差了一些,不过这样的名酒还是挺难得!”楚逍遥淡淡的说道,笑容有些高深莫测,握着酒杯的手指像是佛家拈花指法那样,虽然举重若轻却稳如磐石;此时闻完了酒香后手腕轻晃酒杯,就像对待恋人那样的轻柔,只是手指和酒杯若有如无的接触。

陈可卿很想学楚逍遥的动作,不过感觉自己的手指没有那个灵敏和力度,感叹很多事情难以东施效颦。

此时楚逍遥的轻晃酒杯动作非常潇洒,让人忘记了他原本的样子,只是凝视他在展示不凡的品酒艺术。过了一会后周围众人突然响起一片惊诧声音:此时楚逍遥的手指之间,竟然有一条灵动的红色飞龙在穿行!