锅热，加油，六成熟时，先暴香，加酱油佐料。随后加入热水，完后才加入马肉。大火熬20到30分钟，改为小火熬至熟烂入味就好了。

沈圆圆盖上锅，笑着说：

“瞧瞧，是不是非常容易。”

由于这卤肉作的光景比较长，因此这才才未时沈圆圆便把肉炖上了。

“瞧着可蛮麻烦的。”

翠花黯自咂舌。“圆圆，你这炖了有7、8斤的马肉罢，可以吃完么？”

家中就算有陆之焱这客人在，可一次炖了这样多也吃不完吧。

“这卤肉不比其他的，作好了估摸3斤都不到了，安心罢，铁定吃的完。”

沈圆圆一笑。并不多解释，转头好了翠花一瞧就明白了。

“不到3斤，这也太费肉了罢。”

翠花一听便摇头，

“这菜可太浪费了，我可不可以作。”

“转头你尝到这卤肉的味儿便晓的了，好吃的不的了。届时你便舍的作了。”

沈圆圆嘻嘻的笑着，一边生火一边跟翠花闲谈，

“对了，你适才要跟我说什么事儿来着？”

正好陆之焱收拾完宅院进房来，笑着说：

“这大夏季的。还是我来生火罢，你们俩小姐们去后宅唠嗑罢，那一边凉快。”

过来便接过了沈圆圆手上的活计。

沈圆圆也是没推脱，反倒是翠花觉的蛮不好意思的，

“那便麻烦阿焱哥了。”

到底是沈圆圆的未婚郎君君，由于自己过来还要招待自个，翠花也担忧陆之焱那一边多想。

“你是圆圆顶好的朋友，客气什么呀。”

陆之焱一笑，并不在意。

“要小火烧噢陆大哥哥。”

沈圆圆提醒啦一句，便扯着翠花出了屋儿，宅院中蛋蛋蹲在墙脚也不清楚干啥，沈圆圆瞧他那是个阴凉地，还是忍耐不住提醒说：

“蛋蛋当心别中暑了，不要往这宅院当中来呀，正在那一边凉快地儿待着。”

“知道了姐。”

蛋蛋同意一下，抬眼看着翠花，甜甜的叫了一声，

“翠花姐姐好。”

这样粉雕玉琢的孩儿，又这样明理儿，谁都稀罕。翠花忙应了下，

“诶，蛋蛋乖。”

蛋蛋笑呵呵的，垂头又继续鼓捣自个的东西。

小孩儿的世界都是非常难理解的，沈圆圆充分给予蛋蛋自由发挥的光景，说白了便是散养，因此也是没管他。

后宅凉爽，有屋儿挡着太阳，这是沈圆圆兄妹几人没事儿避暑的好地儿。