滋滋滋……
“好了……”
热油滋滋的声音一直在后厨房里不断响起,眼看着手中的超凡异兽烤肉已经通体金黄,香气浓郁的油脂不断从里面冒出,然后又在斗气烈焰的高温之下燃烧,蒸发。
油气和水蒸气混杂在一起,扑鼻而来,烤肉经验娴熟的乔修轻轻一闻就知道烤肉已经熟透,并且火候刚刚好。
他意念一动,把手上的斗气烈焰给收回了体内,然后对一直在旁边用期待的眼神看着,是不是咽口水的陈贵轻轻说了一声。
“嘿嘿,好了吗?那个,乔修客卿,可不可以让我先尝一口?”
陈贵平时就是一个老饕,最喜欢做的事情就是大口喝酒大口吃肉。
用无肉不欢这个词来形容他,可以说十分的贴切。
而在各种各样的肉食种类当中,陈贵最喜欢吃的当属烤肉。
上好的烤肉烟火气浓郁,而且十分肉味,再加上炙烤过后,外焦里嫩的口感,配上高度数的火辣白酒,吃起来不知道有多么的痛快舒爽。
本来刚开始的时候,陈贵看着乔修年纪轻轻,还不相信他会有如此上好的烤肉手艺。
但通过全程观察乔修烤肉的过程,凭借他身为老饕的毒辣眼光,一眼就能够分辨出乔修手中的烤肉品质十分上乘。
然后到了烤肉渐渐变熟的后半段时间,他在一旁看着色泽上佳的整块烤肉,闻着不断从烤肉上面散发出来的浓郁香气,早已经快要忍不住,口水连连,垂涎三尺。
砰……
“给,你随意就好,尝尝口味合不合适……”
对于陈贵的小请求,乔修自然不会反对。
本来这烤肉就是烤制出来作为他们三个人宵夜主菜的,也没必要讲究太多的规矩,烤好了,自然是想吃就吃。
他把手中的烤肉把桌面上面已经准备好的大烤盘一放,然后示意陈贵随意自便品尝就好。
“哈哈,太好了……”
得到乔修同意,陈贵不禁大喜,笑着往前一步同时伸出一只大手抓起一把割肉的小刀,然后动作麻溜地从整块的烤肉上面割下了一小口。
然后他也不管割下来的烤肉还冒着腾腾热气,直接一把塞进了嘴里。
“嗯……好吃……好好吃……”
烤肉入口,陈贵便迫不及待地大口咀嚼起来。
然后满嘴的香气,以及超好的口感让他还没来得及把口中的烤肉吞下去,就含糊不清地大口称赞起来。
“呵呵,合口味就好……”
看着陈贵狼吞虎咽的样子,听着他真诚地大呼好吃,乔修作为烤制人,也是相当的开心。
毕竟都是人嘛,是人就喜欢在做事情的时候得到别人的认同。
“让我来尝尝……”
旁边刚好完成又一道炒菜的陈鹏看着陈贵吃完一口手上不停,又想再吃一口的样子,也有点好奇乔修这烤肉是不是真的那么好吃。
作为陈贵的多年好友,他对于陈贵在美食方面的追求和要求都是十分了解的。
陈贵虽然算不上什么美食家,但对于美食的要求也是十分挑剔的。
一般口味的食物,他虽然不会嫌弃,但也不可能会如此赞口不绝,并且心急品尝。
再者,对于乔修这种利用超凡力量来进行烤制的烤肉,陈鹏也是第一次见,难免会好奇它和普通的用烤炉或者用炭火烤制的烤肉有什么不同。
“鹏哥,给……”
看到陈鹏也凑了上来,陈贵当即把手里刚刚割下来的一块烤肉递了过去。
“嗯,不错,真不错,味道很好……”
陈鹏一手接过陈贵递过来的烤肉,也学着他一样,一口塞进了嘴里。
大口吃肉大口喝酒不仅仅是陈贵的爱好,同样也是厨师出身的陈鹏的一大爱好。
甚至可以说两人之所以能够成为多年好友,也是因为对美酒美食有着共同爱好和追求的原因在里面。
不过相比陈贵的狼吞虎咽,陈鹏吃起东西来要显得更加文雅一些。
然而入嘴的烤肉呈现出来的香气和口感很快就让陈鹏咀嚼的动作加快了起来。
一边撕咬咀嚼,陈鹏很快就认同了陈贵的说法。
乔修这烤肉确实水准一流,可以说是他从业几十年里吃过的最好的烤肉之一。
因为是乔修利用超凡力量烤制的原因,这烤肉和普通的烤炉炭火烤制的有点不一样。
首先它并没有一般烤肉的浓重烟火气。
本来对于习惯了,甚至可以说喜欢这种烟火气的人来说,烤肉没有烟火气可以说是一种缺陷。
然而乔修这烤肉虽然没有烟火气,但在其精准操控的斗气烈焰之下,火候掌握得恰到好处,这种恰到好处的火候使得烤肉不但充分肉味,而且肉质的焦嫩程度,和软硬程度都十分的完美。
这样一来,无论是烤肉的味道还是口感,都达到了极高的水平。
在烤肉的本味和良好的口感之下,那点本来可以增加风味的烟火气就显得没那么重要了。
“哈哈,有陈鹏兄你这个大厨一句话,我就彻底放心了……”