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第九话:夏洛克的炒饭—Friedrice

晚上我可能就去不了了,夏阳姐姐。我妈还给我报了补习班晚上要去。

诶,又是补习班?夏茗姑姑究竟给你报了多少补习班啊。

夏阳,我觉得你也还是老实点比较好。如果你今年期末考试成绩进不了前五,那么以后考航空学院的事估计就凉了。那样师匠就会给你跟夏林优一样报大量的补习班了。

用不着你操心,管野。我在班里成绩好着那。

时间临近中午,夏洛克将煮好米饭的电饭煲打开,让锅里的米饭尽快凉下来。

本来应该用隔夜的米饭的,但乌拉拉这家伙昨晚居然给孩子们叫得外卖来吃。自己订的规矩总不是自己破坏。

夏洛克叹了一口气,然后开始准备起了一会要用的菜料包。

让他们四个人孩子就吃这脱水蔬菜感觉也没什么营养,而且量可能有些不够。那么再炒几个鸡蛋加到炒饭里吧。

夏洛克从冰箱里取出鸡蛋。比起乌拉拉藏零食的柜子,冰箱里的食材倒是稀少的可怜。除了盒装的鸡蛋外也只有瓶装的饮用水以便应急所用。

要是真能做到那么矜持,上礼拜乌拉拉那家伙也不会为了自己体重又上来了大呼小叫了。

说罢夏洛克将手中的鸡蛋敲碎,将蛋清和蛋黄置于碗中搅拌。他并没有将蛋清与蛋黄分离开来,虽然很多饮食节目中都喜欢做这一步。但毕竟自家的饭菜,做这些为了节目效果才做的步骤就有些太繁琐了。

这时四个孩子拿着庙会的海报下楼来找夏洛克了。

老爸,一会从爷爷奶奶那道场训练回家的时候。我们去看庙会吧。

庙会?让我看看,就在附近吗?

嗯,我刚来的路上看到的,舅舅。

让我考虑一下,你们先去其他地方玩吧。别打扰我做午饭。

午饭吗?需要我们帮忙吗?老爸。

夏洛克看了一眼夏阳,然后说到。

好吧,那你留下吧。你也长大了,是时候学点料理,以后可以用来抓住丈夫的胃了。其他人就到外面等着开饭吧。

对了嘴问一下,舅舅。我们午饭吃什么。

吃炒饭。

诶,只有炒饭吗?

觉得不好吗?

早知道我还是在家里点高级寿司外卖来得好。

哼,看你爸妈把你惯的。我的炒饭别的地方可吃不到啊,吃了以后别吓一跳了。

真的吗?

师匠做的东西你就当上一当试一下吧。

好了,闲着没事的人都给我出去。

夏洛克将厨房里的孩子们赶了出去,只留下夏阳在身边。

好了夏阳,那你看好了。要怎么做这个炒饭。

夏洛克将食用油稍许倒了一些进炒锅之中,然后将燃气灶开到大火,等着锅中的油被加热。

夏阳帮我把电饭煲里的米饭盛到大碗里拿来。

夏阳将米饭从电饭煲里的米饭都盛了出来交到夏洛克的手中。此时炒锅中的油开始冒出了一些热气,一些气泡从锅底浮了上来,发出噼啪地响声。

油温差不多了。

夏洛克将手中的米饭倒入锅中,米饭中的水份让热油一下子炸开了锅。夏洛克此时拿起炒勺翻炒着锅中的米饭,夏阳你看好了。像这个米饭因为是刚出锅的,还有点粘所以要不断地去翻炒它。把米饭炒成一粒粒地分开。

我可以试试吗?

你想试试吗?那你来吧。

夏洛克将炒勺交给夏阳,看着她翻炒米饭的模样。毕竟是六人份的米饭,夏阳炒起来有些吃力,夏洛克看着女儿的样子偷偷笑了起来。

随后夏洛克将泡好的菜料从水里捞出沥干,便又从夏阳手中接过了炒勺。在翻炒了几下确定米饭炒得差不多了的时候,他将一旁准备好的菜料和鸡蛋液混在一起,然后一同倒入炒锅中与米饭一起翻炒起来。

鸡蛋液在油锅的高温下很快凝固了起来,夹裹着菜料里泡发的蔬菜,在翻炒下金黄色的炒蛋被均匀分布在了米饭之中。

夏阳,把调料包都拆了倒锅里!

好嘞。

两人炒饭的动静引的厨房外的三人透过门缝向里面观察。在调味料下锅的那一刻,香气顺着门缝向着厨房外飘散。

好香啊,是泡面的味道。

夏林优的口水都快流下来了。

好了,差不多了,再炒下去就焦了。夏阳帮我拿盘子过来,顺便再给我拿只吃饭用的碗来。

夏阳从碗柜中拿来了五只盘子和一只饭碗。夏洛克此时也将燃气灶的火熄灭了,乘着锅中的余热继续翻炒了几下。

接着夏洛克将炒饭满满当当盛入饭碗中,再将饭碗反扣在盘子上。碗中的炒饭随着地心引力的作用,在将碗拿来的一刻留在了盘子上,炒饭变成了一个漂亮的半圆小山包。

在将五只盘子都这般盛上炒饭后,夏洛克拿出了家中的番茄酱,在孩子们的炒饭上用番茄酱浇出了一条波浪线。如果有牙签做的小旗子的话,这就像一份餐厅中的儿童餐一样。