当仆人揭开第二个盖子的时候，李铭踏马差一点就从椅子上摔下来了。

竟然是__杂碎！

说到杂碎……我们第一反应就是牛杂碎，羊杂碎之类的东西。

但是在，这些动物内脏之类的东西很少会有人去吃。

当然，他们的杂碎其实没有肉。

看起来，感觉就像把一堆蔬菜放在一起。

乱炒一下就好了。

但是，当李铭看到托马斯和比尔两个人的表情就知道，他们很喜欢吃-就特么胡乱抄了一顿，色香都在哪儿？

李铭已经实锤了，这个怕是假的中餐师傅了……但是，李铭已经低估了人的奇葩。

第三道菜，被托马斯称为美式炸蟹脚。

这个菜，李铭倒是真没见过。

你如果光看它的名字，你估计觉得大概知道是什么。

这个听着像是蟹角。

其实，里面放的是奶油，满满的奶油和奶酪，这个东西里面没有那些肉和菜，就是油炸的奶油芝士夹心菜。

看到此处，李铭拿起餐巾先是擦了擦嘴角，违心的说了一句：“托马斯先生，今天确实让我大开眼界了！”

托马斯摆摆手，像他这种正宗的人，是听不出李铭话里的真正意思的，连连笑道：“我的朋友，只要你喜欢就好了。”

“喜欢，喜欢！喜欢你大爷的锤子！”李铭在心里暗骂。

不过，面上却依旧带着笑容：“当然，今天能吃到不一样的中餐，实属幸事。”

接下来的这道菜就比较正常了，左宗棠鸡。

左宗棠鸡（英文名：generaltso＇schicken），也称为左公鸡。

1952年由彭长贵创制，托名左宗棠，其实与清末将领左宗棠没有直接关系。

1952年，太平洋第七舰队司令雷德福特访问湾湾。

湾湾负责接待的，海军总司令梁序昭，连续三天设宴款待，并请彭长贵掌厨。

雷德福特品尝后询问菜名，彭长贵随口起名：左宗棠鸡。

提到这个菜，有人会开玩笑，在最有名的华夏人，就是左宗棠。

因为只要是个人，都点过这道“左宗棠鸡”。

彭长贵根据人的口味，改变本身的辣味，从中加入甜，加入自己的灵魂。

单纯模仿别人是很简单的事情，但把左宗棠鸡做成华夏的标志，做到风靡全美，这绝对不是一件简单的事情。

以至于现在在老美这里，都推出了左宗棠系列的菜品，类似左宗棠小牛排，左宗棠豆腐三明治，甚至还有左宗棠蛇……虽然绝大多数在美国的华夏人，都不会点这道左宗棠鸡。

但是李铭此刻终于明白，不以自己的口味来衡量他人。

想着，这就是华夏人，可以在世界上任何地方开餐厅的原因吧……民以食为天。

华夏五千年的历史中，“吃”无疑是文化历史中最为重要的传承，上到宫廷有御膳房，下到市井小巷的乡里手艺，不管人们的社会文化如何进步，对于美食的追求却是从未停止过脚步。

有些时候，李铭想想这到底是好事还是坏事……不过，无论好事坏事，这都是文化的传承。

菜品上齐后，托马斯首先拿了一个春卷放到自己的盘子里，接着用刀叉切开…动作之繁琐，让李铭一阵蛋疼。

李铭笑了笑，操着流利的英文对仆人说道：“给我拿双筷子。”

仆人听罢，先是看了看托马斯，托马斯点点头表示同意，仆人会意后，转身走了。

托马斯歉意的对李铭说道：“抱歉，是我的疏忽。”

李铭无所谓的笑道：“没关系，托马斯先生今天是煞费苦心了。我想今天这个晚宴应该不止于吃饭吧！”

托马斯听到李铭的话语，愣了一愣，又看了看比尔……比尔笑了笑解释道：“李，请不要介意！来之前并没有告诉你实情……”

李铭摇摇头，心说，介不介意……哥们都已经被你请到这里了……既来之，则安之！

他又是摆摆手对着比尔，说道：“没关系，比尔，我并不是一个小气的人。不过我觉得，下一次我们应该更加坦诚一点不是么？”