八珍胡同,便是老饕口中必去的私房菜馆之一,也是一家不接待生客的店面。
听说这八珍胡同的老板姓甄,祖上四辈都是宫里的御厨,后来改朝换代,御厨们便都从宫里出来,另谋生计。
其中,便包括甄家祖上,甄家第四位也是最后一位在御膳房工作,人称甄八的御厨。
人只要有一技之长,便饿不死。
何况甄八的一技之长远比一般人强太多,所以出宫后他过得不错。
一开始甄八在一家有名有姓的大户人家当厨子,因厨艺高超,故而很受主家的赏识,不多日,便有不少人家知道那户大户人家请来了给皇上做饭吃,手艺不得了的御厨,不少人羡慕不已。
对此,大户人家很是得意。
可惜,好景不常,没过多久,甄八不干了,那大户人家再三挽留,增加了许多月银,也挽留不住甄八的心。
听闻这个消息,其他人家便有心邀请甄八来自家当厨子,只是甄八哪里都没有去,推脱要照顾家中妻儿老小,转而接起了散活儿。
因之前在那家大户人家留下了不错的名声,所以不少人都会找甄八,甄八呢,也不拘雇主家是做什么的,只要银两足够,什么活儿他都接,什么红白喜事啊,寿宴花宴啊,他没少做。
虽说日子过得多少有些朝不保夕,而且受累麻烦,但是甄八很快凭借自己的好手艺扩大了知名度。
不过几年,这四九城里,谁不知道有一位名叫甄八的御厨,厨艺了得?
不仅甄八厨艺了得,甄八的几个儿子,厨艺同样非凡,不几年老大就能接替甄八,掌勺了,然后是老二老三。