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第101章 生鱼片

夏秋听得心烦,回过头吼了一句:“你闭嘴!”

李睿哲一把捂住了嘴巴,再也不敢出声了。可是他的眼睛里透露着委屈,心里在哀嚎:

师父啊师父,你只说了男人不能欺负女人,可是没说男人被女人欺负了,该怎么办啊?

夏秋终于感到耳根子清净了。

她盯着案板上那被蒋师傅一手好刀工片成薄片的赢鱼,目光一动。

李睿哲刚才说,赢鱼肉质鲜美,不适宜大火重油烹制。那……

此刻,蒋师傅已经将油锅烧热,正准备将鱼片下锅。

“慢着!”夏秋伸出手,拦住了蒋师傅。

她走到桌案前,直接用手拿起一块生鱼片,放进了嘴里。

众人都被她的动作吓了一跳:“夏姑娘,这可是生的!……”

蒋师傅伸手要阻拦,却已经来不及了。

夏秋闭上眼睛,细细咀嚼。

果然美味,比现代的高级日料店的生鱼片还要鲜美。

反正时间已经是来不及了,不如赌一把。

夏秋将口里的鱼肉咽下,嘴角浮起一丝微笑,眼里又有了坚定的光芒。

“不做酸菜鱼了!我们换一道菜。”

“啊?”

王老板、蒋师傅等人都疑惑地看着夏秋,等着她下一步的指示。

“蒋师傅,你按我说的,调制一个油碟。”

夏秋吩咐道。

蒋师傅忙拿起一个精美的小碟子,按照夏秋的吩咐,将各种调料加在一起。

最后,又将生鱼片摆在一个盘子里,将油碟放在旁边。

“好了,完成!”夏秋拍了拍手。

主席台上,那柱香已经只剩下了一点。

众人都有些难以相信。

“夏姑娘,我们真的就这样上菜吗?”王老板问。

他活了一大把岁数,没见过有人把生鱼片当做一道菜的。

这样会不会太敷衍了事了?

再说了,人又不是猫,怎么能吃生的鱼?

夏秋见众人不解的目光,也不解释,只是拿起一双筷子,夹起一片生鱼片,在油碟里沾了点调料,便举到王老板的面前,说道:

王老板,你试一下就知道了。“

王老板本能地扭头。

他又不是馋嘴猫,怎么吃得下生的?

不过,他见夏秋目光坚定,眼里是不惧一切的自信。

忽然想起了水煮鱼,一开始,他不也是很抗拒那个味道?

可是后来,他尝试了一次以后,便深深地爱上了那个味道。

这一次,说不定也有惊喜呢。

想到此,王老板便接过夏秋手里的筷子,闭着眼睛,捏着鼻子,将鱼片送进了嘴里。

入口冰融,竟然完全没有想象当中的咸腥味,细嚼,还有一丝甜味,又有一丝酸味。

若不是王老板吃之前知道这是什么,哪里能分辩出来是鱼肉呢?

吃完,舌尖还有一点酥麻的感觉。

“怎么样?”众人急切地询问着王老板的感受。

王老板睁开眼,脸上是非常享受的表情。

“真好吃。夏姑娘,你是怎么做到的?”王老板伸出大拇指。