一听这话，众人都疑惑的我看看你你看看我。

蒋师傅最先忍不住，一把将王老板手里的筷子抢了过来，也夹了一片鱼片放进嘴里。

“太好吃了。”嚼了几下后，蒋师傅也竖起了大拇指。

他做厨子好多年了，尝过的美味也不少了，一张嘴可谓挑剔。

竟然连他都说好。

众人都争着抢着也要尝一尝。

让我也尝尝。“

我也要尝。“

…

“都住手，不能再吃了。再吃就没了。”

夏秋赶紧护住了盘子里剩下的鱼片。

一共也没几片，若是各人都尝一口，一会就没了。

那些没尝到鱼片的，都很是失落，不过，自然是比赛要紧。

尝过了生鱼片，蒋师傅有了信心，带领着小徒弟，将鸿远楼参赛的作品，摆到了主席台前的桌子上。

此刻，那柱香也已经燃尽。

一声锣响。标志着比赛时间的结束。

“时间到了。没有将菜摆到桌子上的，就算失败了。”

张县令起身，高声宣布着。

顿时，台下哀嚎声一片。

仅仅是时间这一点上，就淘汰了三分之一的酒楼。

长福楼是第一个把菜摆到主席台前的桌子上的。

此刻，他们的老板和主厨，骄傲地看着刚刚将菜端上来的鸿远楼的众人，一副势在必得的样子。

夏秋等人也向他们看过去，还给了他们一个“友好”的微笑。

“呵呵，他们居然还笑得出来。不过，很快他们就会哭了。”

长福楼的老板，朱长福，摇着扇子，一张肥脸上，满是狡诈的笑。

评委都是当地的名人，不是做官的，就是商会的长老。

这些人，都不差钱，讲究，尤其是对吃食，更是讲究。

能被他们认可的食物，可不多。

鸿远楼作为夏杨县的第一酒楼，和这些评委们倒是没少打交道。

知道他们的口味。

若是公平公正地评选，自然鸿远楼是占先机的。

又一声锣响之后，评委点评开始。

首先点评的是长福楼的菜。

长福楼参加比赛的：一道扣肉山药，一碗三鲜汤，点心是虾仁抄手，最后主菜，清蒸鱼，但是他们取了个讨巧的名字，叫龙井神仙鱼。

看长福楼的摆盘，也是下了一番功夫的，颇有江南的风情。

“好。长福楼这几道菜，都是江南风味。在我们夏杨县，能尝到这么正宗的江南风味，实属难得啊。”

评委团尝了长福楼的菜，都赞不绝口。

“是呀，尤其是这龙井神仙鱼，肉质实在是鲜美。虽然使用的是最简单的清蒸的做法，所用调料也不多，但是正好不至于掩盖了鱼肉原本的味道和质感。不像有些菜，用的调料占了一大半，简直是吃调料，食材原本的味道，一点都尝不出来了。像那种用刺激的重口味，俘虏舌头的菜，也只有那些乡下的村人才会吃吧。哈哈……”

这说话的，是商会的吴理事，早就被长福楼事先打点过了。

因此故意这样评价，一面抬高了长福楼的神仙鱼的品味，一面又有意无意贬低了鸿远楼的水煮鱼。

众评委听了，都笑而不语。

他们当中很多人都是吃过鸿远楼的水煮鱼的。

不得不说，这吴理事说的也不无道理。

可是，他们就是经不住被水煮鱼的刺激的味道吸引啊。吃了还想吃，简直令人欲罢不能。