有了沈爹的帮忙,鸡蛋清很快被打成了浓稠的奶油状,看着十分美味的模样。
“三姐这能吃了嘛!”
“花朝别……”
沈花朝手快的挖了一口就往嘴里塞,下一秒整张脸皱成了苦瓜。
“呸呸呸,三姐这个好难吃。”
沈雨醉同情的耸耸肩,
“这就是生鸡蛋,当然不好吃。”
另一边沈雨杏已经将杏仁粉,熬好的糖粉以及抹茶粉混合在了一起,加入刚打好的蛋白霜,继续搅拌。
“爹爹你继续打啊,还要用呢。”
揉着手腕的沈爹也如同儿子般露出‘不是吧,还来’的神情。
但最后还是败在了女儿可怜兮兮的眼神下,认命的继续打蛋清。
等到沈雨杏终于将翠绿色的面糊搅拌成丝带状,然后再装入提前做好的面糊袋中,最关键的一步就到了!
小心翼翼的握着裱花袋轻轻挤压,然后……太少了,补一点,好像又多了。
没关系,重来一次就好。
嗯,不够圆,重来。变形了,重来。
沈雨醉接连挤了十几个,不是大就是小,要么就是奇形怪状,没一个满意的。
沈雨杏心疼的看着她好不容易搅拌好的面糊在沈雨醉的辣手摧花下越来越少,实在忍不住了。
“醉醉,要不你告诉大姐你想要什么样的,大姐来吧……”
接连失败的沈雨醉也绝望了,就这么简单的挤个面糊她都能失败,简直就是对她人生最大的打击。
“这个不好成功的……好的,大姐你来吧。”
肯定是这东西太难了,见过吃过还研究过做法的她都做不好,其他人肯定也不行的。
“我想要的形状就是大小均匀厚度一样,圆圆的有点像牛粑粑……”
“是这样吗醉醉?”
沈雨杏移开手,圆圆的均匀的,有点像某些不可描述形状的绿色小面团就出现在铁板上。
这不可能啊,一样的工具,一样的面糊,怎么出来的东西就不一样?
“不对吗?大姐也不知道你到底要什么样子的,要不还是你来吧。”
她来?不不不,神人还是您来,她就是个废物,不配挤面糊。
在沈雨醉手里怎么都不听话的面糊到了沈雨杏手里听话的像是用最精确的秤称量过,不仅大小一样,连厚度都一样。
沈雨微和沈花朝看的有趣,一个个也要试试。
“哈,果然失败了吧!”
接连失败的沈雨微将手中的裱花袋还给沈雨杏,斜眼白沈雨醉,
“你开心什么,我们不行,难道你就行了!”
额……就是开心一下不是只有她不行啊,有对比才觉得自己不那么失败嘛!
将挤好的面糊晾半小时,等到表面微微凝固就放入预热好的铁制烤箱。
“不行,太干。”
“还是不行,糊了。”
“这个没蓬起来,重来。”
即便有了沈雨杏帮着挤面糊,依旧因为简易烤箱的不可控性一次次失败。
直到剩下最后一盘面糊,一家人全都紧张起来。
“一定要成功啊,我今天真的不想在打蛋清了。”
沈爹看向祈祷的沈大郎,默默的表示‘他也不想’。