“哇,秦天,你在刨地啊,赶紧吃饭啊,干嘛呢你?”看到秦天趴在地上屁股撅着老高,一耸一耸的同时还哼哼唧唧地哼,韩懿莹顿时叫起来。
看到秦天从刚刚的火堆灰里面刨出来一个土块,韩懿莹又问道:“这是什么?”
“当然是好吃的。”秦天大笑,然后捧起这土块在石头上面一磕,土块破碎,秦天把土块扒拉掉,让阿紫拿了个盘子过来装上,这东西刚刚从火堆里面捞出来,烫得很,秦天一边磕土块还一边哼哼唧唧热死了热死了。
菜叶包裹的鸡肉散发出不同于炖煮和烧烤的特别香味,在场的所有人都感觉到精神大振,眼睛放光。
“这是什么?”杨杰问道,那香味钻进他的鼻孔里面,他觉得自己都抑制不住要流口水了。
“这个东西叫做叫化鸡。相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。这样做出来的鸡肉既免去了没有工具的烦恼,味道也是相当好。”
秦天之前是在金庸先生的小说里面知道有叫化鸡这么个东西,结果有一次出去旅游,到常熟,城西北虞山胜地的“山景园”菜馆里,惊喜地发现还真的有这一道美食,于是特地跑去吃了几次,本想偷师学艺,差点被老师傅乱棍打死,后来经过揣摩书里面的描写,自己尝试了好多次,倒是也学得像模像样,到这里刚好能露一手,显摆显摆。
“叫化鸡?这是一个有趣的名字,就是不知道味道是不是真的有那么好啊。”蒋风云笑道。
虽然秦天并没有办法复原出菜馆里的叫化鸡那个味道,但是他也有自信,这独特的味道绝对不是现在这个世界里面的食物可以比拟的。
“你尝一尝就知道了。”
“我也要吃,我也要吃。”韩懿莹跃跃欲试。
“哇哇哇,好烫好烫……”加了一块放进嘴里,韩懿莹顿时惨叫起来,这玩意儿可是刚从火堆里面取出来的,温度之高可想而知。但是韩懿莹又不舍得把肉吐掉,只好一边哼哼哈哈的,一边咀嚼肉块,算是痛并快乐着吧。
看到她这模样,大家都笑起来,秦天便邀请大家来吃,包括阿朱阿紫她们也都有份,一只鸡很快就被啃剩下点儿骨头了。
“好吃,太好吃了,这东西怎么做的?”杨杰吃得那是意犹未尽。
秦天笑道:“怎么?难道你想偷师学艺不成?”
杨杰道;“这样好吃的东西,不偷师学艺怎么成?”
“其实这做法很简单的……”秦天也没有什么版权意识,反正吃的东西而已,又不是武功秘籍,没有保密的重要,于是便把方法给说了。
“这么简单?”杨杰不可置信。这样简单的办法居然能做出这么好吃的东西,实在是不可思议。
“有的时候美好的东西并不一定会有多复杂。”秦天故作高人地说了一句废话。
吃了叫化鸡,感觉其他的食物味道都要减弱几分了。吃了饭之后,大家又玩了一会儿,大家又吟了几首诗,天气已经越来越热了,大家便打算回去。
正在这个时候,苏荷说道:“今天的收获很大啊,等我回去之后整理了拿给同好们看去。不过,要是整理起来的话,倒是缺了个序言,秦天,不如你来写个序如何?”
“我?哈,算了吧,你们来你们来。”秦天知道,自己现在的身份不过是一个书童,虽然表现太过耀眼,但是也不能够喧宾夺主,毕竟今天名义上还是他们这几个公子小姐的聚会。
然而,秦天的才学早就已经得到了大家的认可,更不要说韩懿莹,她是巴不得秦天出彩才好呢,毕竟秦天是她的书童,自己的书童厉害了,她觉得就是自己这个主人长脸了。
“哈哈,秦天,让你写你就写,哪那么多废话啊。我以主人之名义命令你,写。”
秦天突然感觉一股中二气息从某个犄角旮旯里面流传出来。
“我很期待。”蒋风云说。
既然大家都极力促成——最主要是韩懿莹在叫嚷。秦天推脱不得,便笑道:“那我就恭敬不如从命了。”