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第35章 大饼卷

第二天清早,宋记点心铺正式开张,庆祝的鞭炮响了足足一刻,铺下满地红纸。

孙老爷子披着厚厚的灰鼠毛斗篷,拄一根柳木拐,亲自过来道贺,给足了点心铺面子。

金鹭花坊也送上数十盆花,由卖花女郎们精心排出图案,摆在阶下,用于装点新开张的点心铺。

跨进雕花的大门,铺子内香气弥漫,水雾腾腾。

屋梁上垂下数十根钓鱼线,串起大大小小的竹篮,高低错落,都在大人们抬手能碰到的地方。

竹篮内垫着油纸,上面放的都是炸过的酥饼类点心,客人进门便从阿钧手里领一张油纸,遇到喜欢的,自己裹了去东边柜台宋三处结账。

宋老太和安瑞晴守着北侧圆桌,圆桌上面打着转儿一个个铺开青瓷小碟子,里面摆着冷制糕点,以各式各样的糯米糕为多。

碟子的间隙内,还有灌在茶叶罐里的果酱、桂花糖、玫瑰卤汁售卖。

西侧铺面划给了杨氏卖豆浆,一口大铁锅架起来,“咕噜噜”地煮着热腾腾甜丝丝的豆浆。

拿个粗陶碗站着喝,两文钱,自己带了器皿来装回家去,以大汤勺为准,一勺便是一文。

今日点心铺新开张,街坊们都扔下手里的活儿来捧场,早市上的常客听说清贫半辈子的宋三竟下了血本盘店面开铺子,也纷纷涌来看热闹。

一时间百十号人挤在点心铺门里门外,与隔壁花坊的买花客人汇成一团,说不尽的五光十色,香气扑鼻。

粮米店不争早上这一会儿的营业时间,孙琦索性招呼了伙计们歇工,扶了孙老爷子站在街上一起凑趣。

直过了巳时,买早点的客人才渐渐散了。

篮子里的酥饼大多售罄,宋三将竹篮一个个挂在胳膊上,篮底的碎渣不舍得浪费,将油纸轻轻一折,倒入大汤碗内。

“剩下这些,我一会儿回家喂鸡去。”宋老太拿个大竹篮,将盛满碎饼的大碗往里一放,抬手抹了抹额角的汗,“想不到生意这么好。”

宋三擦擦手,憨憨笑了,“我也没想到,竟比早市上热闹多了,想来新店开张,有不少来凑热闹的客人,往后可不会这么多。”

安瑞晴把小茶叶罐一一收好,再把剩下的糕点并进一个碟子。

“呀,松子糕,我要吃!”一只小胖手从桌子边探出来,准确地抓起一块松子糕,转身就跑。

安瑞晴失笑,看着阿钧游鱼一般鼓着腮帮子狼吞虎咽,似乎生怕别人跟他抢似的,冲他招招手,“阿钧你过来,这里糕饼还很多,慢点吃,别噎着。”

“啊?这么好吗?”阿钧搓着手跑回去,嘴里含糊咕哝着,“你从前再不许我多吃的。”

安瑞晴转身去擦桌子,没听清他嘀咕着的话。

杨氏打起井水将大锅刷洗干净,把铁锅支在板车上晾干,提起自己的小篮子,“三叔、婶子,还有小晴妹子,小阿钧,我先家去了。还剩了些浓豆浆,我搁在灶台上了,婶子要的豆渣也放在另一只碗里。”

“哎,好,你等等。”宋老太招呼安瑞晴,从门板后取下一块头巾,随手拿了几碟糕点塞进杨氏的篮子里,“这些你拿着,糕点放久了不好吃,明日断不能卖,我们几人又吃不了这许多,放着也是糟蹋了。”

杨氏低下头,轻声细气地推辞了几句,奈不过宋老太热情,只好收下。

安瑞晴也换好外出的半旧衣衫,挽了竹篮。