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第四章

回到家的谢琬来不及忙活自己的白手起家大业,小耳朵又开始哼唧起来。看天色已经过了正午,多亏那一竹筒甜米汤才让小耳朵坚持到现在才哼唧。

谢琬把小耳朵放下来,回厨房拎起砂锅快速热好早上剩下的小半碗蔬菜粥,喂小耳朵吃饱,把他哄睡了才有时间收拾堂屋里新买的东西。

从厢房出来,摸了摸开始抗议的肚子,谢琬回到厨房从蒸锅里拿了一个白面馒头张口就咬。

古代的纯天然大馒头,她在镇上买的,一文钱海碗大的馒头一个,非常划算。

她买了三大个,蒸了两个,还留了一个准备晚上炸馒头片儿。

穿越前的谢琬是南方人,并不怎么爱馒头之类的吃食。

来到古代后,生活条件有限,之前赶路时跟着车队吃的干面饼,又干又硬,只能用热水泡吃,现在吃着大馒头她觉得比起最初好了太多。

谢琬心底一直憋着一股气,把这段最艰难的日子度过后,等她真正在这异世站稳脚跟,她一定要带着小耳朵把记忆力的美食都复制出来,在这个生活节奏比之现代慢了十倍不止的世界悠闲的活下去。

原本可能面临的婚嫁问题因为自己捏造的寡妇身份也不再是问题,只要她不想二嫁,就没人能逼她。

以后会不会遇到一个得她眼缘且愿意跟她白首不相离的人,她也不知道,暂时最重要的还是赚钱养包子。

在心中给自己画了一个大大的饼,谢琬就着凉水吃了干掉了一大个馒头,吃饱了就开始忙活。

她先把新买的一套桌凳搬进厨房,买的猪板油和油罐都放在桌子上,油灯买了三盏,厨房、堂屋、厢房各一盏。

新买的白糖、红豆、干桂花、蜜饯、蜂蜜、马蹄粉、糯米粉等原材料全部摆在桌子上。为了做吃食,她新买了一副蒸笼,竹篾编成的三层笼屉,暂时够她用了。

厨房的东西先放着,她来到堂屋,把新买的被褥收近厢房的大柜子里,今天她花血本给自己和小耳朵一人买了两套夏衫。

她不会做衣服,只得买成品,夏天的先买两身换洗,等她手头宽裕了就给小耳朵多置办一些衣物。

谢琬有囤东西的习惯,没穿越之前,吃的、穿的、用的她都爱在家里囤很多,以免要用的时候没有,而且每当看着囤货满满的小仓库,总有一种别样的安全感。

这个习惯现在也没有改变,她今天出去已经把冬天被褥囤了一整套,要不是介于手上银钱不多,她可能还会买一套换洗的。

她也给小耳朵看了不少换季的衣服,准备买下来时,猛然想到小孩子长得快,若到换季的时候长个儿了,倒是白花钱,这才作罢。

她把新衣服拿到外面井边,过了遍水晾上。又转身把几间屋子的烂窗纸撕下来,到厨房熬了一点面糊,拿起新买的油纸,从厢房开始贴,考虑到盛夏将至,谢琬在每扇门上都只贴了一层油纸,等到冬天的时候,再多贴几层保暖。

想到门窗的问题,谢琬走到院子里扒着自家的大门仔细看了看,翻瓦片的师傅好像帮她也把门修了一下,后面的栓子还是新的,很结实,她心下满意。

当初看中这处房屋,除了价格适中,前屋有井、后屋有田外,另一个原因即是这处房屋的院墙很高,看着也很结实,让她很有安全感。

新窗纸贴好,新衣服也洗干净晾上,堂屋收拾干净,谢琬回厢房看了看小耳朵,估计因为今天午睡的时间比较晚,小家伙累惨了,睡到这会儿还没醒。

看他睡的香,谢琬放下心。

来到厨房,把新买的一套茶壶和茶杯用开水烫了一遍,又灌了一壶开水,提溜进堂屋放好,才又回来准备料理新买的猪板油。

点好火,把大炒锅架上,新买的猪板油洗干净切成块状放进锅里,加一小碗水,再放一勺盐,待水分熬干并慢慢出油后,改小火慢熬,锅里的板油慢慢熬成金黄的油渣,用漏瓢舀起放在一边,锅底清亮的猪油凉一凉装进陶瓷灌中。

熬好油,谢琬又抱了一些柴过来,剩下的木柴不多了,她想买煤球回来烧的计划可能得无限延后了,说不定过几天自己就得带着小耳朵上山自己去捡柴。

她看了看天色,准备先把粥熬好,等小耳朵醒了,她就没有太多时间可以做事了,而且这几天太忙都没有好好陪他玩,谢琬心底很有几分愧疚。

照例先抓了几把米,用水泡着,砂锅里装上水架在火上。

晚上有油渣当小菜,她决定把炸馒头片儿留着做明天的早饭。

考虑到油渣里的油虽然已经被熬出来,单吃还是很腻,晚上的粥最好清淡一点。

谢琬看了看铺满桌子的各色材料,眼睛瞄到蜜饯灵机一动,抓了一把杏脯切成细碎的颗粒,备用。

砂锅中的水开,将洗净的米倒进去,小火熬着。又在簸箕里拿了根小黄瓜出来,放在砧板上拍碎,盛进碗里撒盐腌着,剥了两瓣蒜洗净拍碎备用、两根小米椒洗干净切成小米辣碎备用。

锅里的粥熬着,辅料已经备好,腌黄瓜的配料也已经备好。谢琬隐约听到厢房有哭声传来,料想是小耳朵醒了,她连忙洗了洗手,跑进厢房把小耳朵抱出来。