（4）求救补、找生路

饭厅里，园桌上摆满大盘小碟。张夫人端大碗热汤放桌上：

“经常这样，临吃饭就有事。二儿子放假回家也不陪吃个团园饭，真是的。”

大儿子李世杰说：“妈，爸爸有事你让他去办就是了，何必操这份心。”

张夫人：“你还说，现在你就应该多挑点担子，让你爸爸多歇歇。“

李世杰苦笑：“我不是帮挑着了吗？怎么冲我来？”他朝李超杰笑笑，“妈、等二弟从矿业学校毕业，爸爸的担子就轻了。你放心。”

“还说这种没出息话。你是哥哥，你应该多挑些。”又温情说：“超杰你好好念书，你瞧你爸爸，忙得吃早点都不得安生。毕业回来帮你爸爸挑一把。”

李超杰淡笑；“大哥，我看家里的重担子非让你挑，‘贵兴隆’的责任非你莫属了。”

李世杰不解：“咋个，二弟你咋个这么说？”

李超杰：“你是当大哥的，自然应该挑重担子、继承家业。”

“二弟、那你想做什么？”

“我？我以后自然也会回来帮着挑重担子的。“

这时，大儿媳妇罗敏端托盘过来，张夫人忙去帮忙。

罗敏把一大碗烫汤放到李超杰面前：“二弟，别说了，先吃米线。”

张夫人：“超杰，快尝尝、你大嫂娘家在蒙自南湖开了一家名叫‘满湖香’的过桥米线店，吃的人很多，连坐位都难找，生意兴隆。你大嫂深得真传，你闻闻多香，好吃呢。”指着桌上的大碗小碟。

李超杰乐了：“好。妈，大哥把个大厨娶回家，我们全家都有口福了。天天都有好吃的了。”大家都笑起来了。

罗敏：“好、我以后天天做好吃的给你们吃。”

李世杰：“二弟，这是妈和大嫂辛苦半天专门做来款待你的，你要多吃点才对得起她们哟。”

李超杰：“好、好、谢谢妈、谢谢大嫂、谢谢大哥。我一定多吃点，不但要多吃点。我还想把这些厨艺都学会过来呢。”

张夫人道：“好说、想学点本事好，只要你想学，都教给你。现在只要求你好好念书。再有、就是想给你也说个漂亮能干的媳妇回家来帮我。”大家又都笑了。

李超杰：“忙个哪样，我现在还是个学生，还小呢。”转脸过去。

张夫人：“不小啦。现在洋学堂里不是有当了爹，有几个娃娃还去念书的学生？”

李世杰：“妈妈，其实当了爹有了娃娃，还去学校里念书的，古今中外都有。”。

张夫人：“就是嘛，我和你大嫂正为你物色一个漂亮能干的媳妇操心呢。”

罗敏捅了下张夫人，指指在厨房忙碌的红衣少女秀华，张夫人会意眼睛发亮了。

墙上贴幅广告招牌画：一座荷花簇涌的小岛，一位古装书生坐在石桌前专心读书，一位美丽的古装女子，携小女孩挽食盒跨过小石桥送食物。几个醒目大字“正宗云南蒙自优质过桥米线”在旁。

罗敏介绍：“蒙自过桥米线可用的荤、素食材很多，今天我只准备了二十多种。瞧，”她指着园桌和墙边长桌琳瑯满目大盘小碟的食物说。

她用筷子轻敲一只大瓷花碗，碗中盛满汤，上面盖着一层猪油，

“这是用乌骨鸡猪骨头煨熬出来的高汤，油盖住近百度的高温，能把放进去的生食材都烫熟了。”她拿起一小碟。“瞧、这是云南有名的杆条鱼片，”用筷子扒进汤中搅拌几下夹出鱼片，“瞧、红色变白了、熟了。”又拿一碟，“这是乌鱼片、这是海参、尤鱼，来、二弟，扒进汤中去。”，“还有鸡、鸭、鹅肉，猪里脊肉、猪肝片、熟牛肉、羊肉、羊肝片。”一、一往李超杰碗中扒，用筷子搅，大家都瞅着她做。

李超杰：“哎呀、够了、够了、大嫂、太多了。”

罗敏：“素菜也要放，才会好吃。”拿来浅竹筐“这是建水特产嫩草芽、又鲜又脆，还有碗豆尖、豆腐皮、再加上葱、芫茜，趁汤烫、都放进去。”

张夫人拿两个小蝶递给秀华示意她送去。秀华上前：“二少爷，这里还有蛋卷、鹌鹑蛋、宣威火腿……”

张夫人忙过来：“秀华，错了。他不是二少爷，你就叫他超杰、李超杰，从现在起。”

李超杰不知何故：“叫什么都可以，没事。”与秀华双目对视而笑，目光又迅速闪开。

夫人说：“超杰，秀华今年十六岁、念过书、有文化……

罗敏插嘴说：“还会做豆腐，人称豆腐西施，又会做裁缝，你瞧清楚了，秀华姑娘真是年轻、漂亮、又能干。”说得秀华脸一下绯红了。

李超杰：“你们说些什么。比我大的，就是我的姐姐。比我小的，就是我妹妹。来、一起吃米线。”示意她坐在自己身边的椅子上。秀华感觉有些突然，腼腆转身走回厨房夫人和罗敏都笑了。

罗敏问李超杰：“怎么样？”

李超杰搓搓手用鼻子闻闻；“这么大碗好吃的、真香。口水都出来了。”

张夫人：“不是，问你正事？”

“哪样正事？”

张夫人悄声问：“你感觉这位秀华姑娘怎样？”

“哪样感觉怎样？”