张夫人：“问你这位秀华姑娘怎样？”

李超然茫然：“秀华怎样？”愣了片刻“好、好呢。哎、晓不得、晓不得，莫问我。吃过桥米线，口水都出来了。”拿筷子搅碗中食材。张夫人无奈地摇摇头。

罗敏端两碗的米线介绍：“干米线、有筋骨有劲道、进口有嚼头。水米线、口感滑润爽口。两种米线都好吃。二弟你吃哪样？”

李超杰：“还有这些讲究？随便吧。”

罗敏：“那就两样都尝尝。”将两碗热气腾腾的米线递过来。

李超杰尝一口：“哎、好吃，蒙自过桥米线真是好吃。”用筷子挑起长长一箸米线，张口刚要吃，米线全滑落碗中，吓他一跳，逗得大家都乐了。

“大嫂，我还真想跟你学学，把你的真本事都学到手。”

罗敏：“只要你愿学，我全教你。”

画面：，一条小水沟涓涓流水闪烁着阳光。沟边一排旧工棚里面堆放些锡硔沙原矿。空地上有几个沉重的大园石盘，由多匹骡马拉着沿石槽转动碾碎矿石。工人们拿着铁铲、扫帚将石槽中碾碎的矿砂收集堆放一边。

小水沟边上斜躺着一排排洗塃拱漕，人们用水选的办法选矿。不断用水斗均匀地往洗塃拱漕上浇水，冲走质量轻的杂物，选出较重的锡矿留在洗塃拱漕下段。

李锡贵和佟管家一行人走近，懂选矿技术的工头皮老倌跑来迎接。来到工棚，俩人弯腰在一堆碾细了的矿砂前察看，皮老倌拿来几个土碗。李锡贵抓一撮矿在手中扒看：

“买的时候涮过碗没有？”

佟管家说：“涮过。品位不算太低，但我压价压的很低。。”

李锡贵用根铁管从矿堆上、中、下三处各插出矿砂，分别倒进三个盛着水的土碗中。蹲下身来，用老式测量塃沙方法摇土碗涮起塃来。然后滗出水，反复几次，碗底只留下薄薄一层棕黑色的沉淀物。他将三个碗都涮过，三碗的结果放在地上又仔细端祥。他拨弄手指头思考着自言自语：

“涮塃发财十一挡，‘大文钱’百分之四十，‘小文钱’百分之三十，‘大螺丝盖’百分之二十五，‘小螺丝盖’百分之二十，‘大碗底’百分之十五，‘小碗底’百分之十，‘大细黄口’百分之七，‘中细黄口’百分之五，‘小细黄口’百分之二点五，‘老鼠巴掌’百分之一点五，‘苍蝇翅膀’百分之零点五。”皮老倌也在那边拿个土碗涮塃细心地观看碗底。

李锡贵把三个碗中的沉淀物都细看完后直起身：“我看矿的品位至少也有个‘小螺丝盖’。唔、是的。是‘小螺丝盖’，百分之二十。是实赚了。老佟，你会买。怪不不得坡头庙的赵子兴赵老板要骂人。算了、我真的赚了钱，返点钱给他算了，免得他肉疼骂人。”

佟管家摇摇头：“这回我真的是把坡头庙的赵老板得罪惨了。”

李锡贵：“老佟，佟管家，你放心，少不了你的。”

佟管家点点头：“这个我晓得、李老爷平时咋个待人，我晓得。”

这时皮老倌也端着个涮塃土碗过来：“李老爷、我瞧这些塃不止是个‘小螺丝盖’的品位，你瞧碗里嘛。”他把自己手中的土碗递来给俩人看：“大螺丝盖’，‘小文钱’不到的锡品位都差不多有，品位在百分之二十七、八左右。只要塃多碾细点，冼塃时细心点、多认真点，真正提高实收率，是有可能超过‘小文钱’的锡品位的嘛。”

李锡贵指着工人们：“皮老倌、皮师傅，我晓得你在提高矿沙的实收率上是有本事的，你好好的管着他们洗塃选塃，督促着把锡沙都拿出来，莫浪费了。你精矿的实收率越高，我开的工钱就越大嘛。不会亏待你就是了。”

皮老倌：“李老板放心，在我的手上、在我管的冼塃地方，我会把矿拿的干干净净半点也不会剩。我还不是也想多挣点钱嘛，也多分点钱给弟兄们过日子嘛。”

李锡贵：“好、一言为定，皮老倌、皮大师傅，你的精矿的实收率超过合同的规定越高，我开的工钱就一定越多。”

皮老倌：“好、一言为定。”

佟管家：“李老爷，如果真赚了钱，日子就有着落了。”

李锡贵点点头：“唉、我们个旧矿山本来就是个金山银山堆积的聚宝盆。在这里生活的这一方人，本来应该是吃穿不愁、富足康乐的。就是因为小日本来打中国，来炸个旧。才弄得房倒物毁、民不聊生。真是生灵涂炭、暴殄天物，小鬼子真的是罪大恶极啊。”

山脚下的‘贵兴隆’的溶锡炉坊建在山脚下一个土石木结构大工棚里。石脚撑木头架起高高的瓦房顶。多年的烟火到处都积满灰白色的飘浮沉降物。

炉坊里烟雾迷霾，一座不算高的溶锡炉子两边，各立个大风箱。各由二位工人来回拉动送风进炉子里。炉膛里成捆的栗柴、松木柴在燃烧，熊熊炉火在烧炼溶点并不高的精锡矿。炉口炉火红红，两个工人手拿火钳、锡勺等工具在忙碌着。通过炉口观察炉膛里的燃烧情况。炉前散放着铁铲、撬杆、铁勺等工具。

溶锡炉旁边，一架大杆称挂在木架上，散放着竹萝筐、竹撮箕、铲子、锤子杂物，墙脚堆着成捆的栗柴、松木柴、木炭。石英沙、矿砂等原料。另一角堆着两个精矿堆。

炉子侧傍，左右两只大风箱呼呼作响，足够的风冲进炉膛，火势更旺火焰燃出炉口。

溶锡炉坊的工头师傅许炉把子、一个中年人。邋遢的衣服把身体穿得严严实实，黑污的毛巾包着头，他看了一会炉口，用脏毛巾擦脸，扇扇子凉风。一个满脸汗渍的青年工人用火钩捅炉口。

李锡贵和佟管家不声不响来到溶锡炉坊，李锡贵悄悄绕过大木架上的大杆称，翻看桌子上那个用料本子上的记录，佟管家跟在他身后看大杆称的称花，拨弄称砣。

坐在条凳上喝水的工头许炉把子，才发现他俩到来忙过来招呼：

“哎、李老爷、佟管家你们来了？咋个不出出气，半天、我们都不知道你们来了。”

几位工友也转头来打招呼：“李老爷、佟管家你们来了？”

佟管家笑兮兮说：“许大师傅、几位小师傅，你们忙。不打扰你们、我们只是随便过来走走、瞧瞧。”

李锡贵：“许大师傅你忙了，我来是想了解一下你们是否还用着我教你们的熔锡法进行熔炼？特别是低品位锡沙矿，是否坚持按照我摸索出来的那套熔锡法来熔炼了？”

许炉把子：“是的，李老板，我们就是按照你教的方法来干的，效果真的不错。出锡率增加了杂质比减少了许多。特别是那些低品位锡沙矿，效果更明显。出锡率比以前增加了、杂质倒反减少了。说明过去的方法不行，提不干净出锡出来。现在我们一直坚持用你教的两种方法干活计呢。”

李锡贵：“我的这两套方法，是我年青的时候当炉前师傅，费了多少力气，花了多少精力，才总结出来的方法。你们有哪样问题可以问我。”

许炉把子：“我们晓得，李老板本来就是有名的炉前师傅、炉把子。这一炉才开始，熔的就是低品位锡沙矿。李老板你再露两手给我们瞧瞧嘛。”几位年青工人也随声附和。

李锡贵：“喝、喝，你几个小子不服、想考考我？好、我就露两手给你们瞧瞧。”

李锡贵走去炉口观察了炉子里的火势，又在炉前一一检查了原材料。才回来亲自站在木架前的大杆称前低头看称花，手拨弄称砣。作手势让工人把称好的原料抬走，又放上另一个萝筐指挥工人铲原料，自已拨称砣看称花。他自己动手用铁铲铲锡沙矿伸进炉口中均匀地撒入焰火之中。炉前师傅许炉把子与几个在炉前工作的年青人都一边工作一边目不转睛地看着，学习着。佟管家也一直不声不响在后面看着。

李锡贵在炉前弯腰观察着。不久、他做了个手势，与炉前师傅许炉把子两个人一同上前操作，银亮的锡金属液从炉口流出来，沿锡槽流到沙模中。李锡贵低头小心着脚下乱扔的工具物品，走过来察看锡液冷却，佟管家也跟着过去。锡液闪闪渐渐冷却下来。