“各位，最高分10分，最低分1分，品尝之后，即可打分。”

“好不专业啊，都不漱口。”

“哈哈哈，直接开吃么？”

“这才真实好吧，我觉得所谓的美食家都是假的，我们自己有舌头，不要你教我什么，会判断。”

“没错，我要我觉得，不要你觉得。”

一盘肉沫豆腐，十个人一人一勺子，还剩下了一些，没有浪费，宁不语直接端到了观众席。

“你觉得味道怎么样？”

“不错诶，锅气很足。”

宁不语笑了：“你应该也是厨师吧，一般人可不会用锅气来形容。

有人可能认为是翻炒锅的时候，火焰燎烧，其实不然。

和大家解释一下，锅气，其实就是大火短时间内爆炒出来的味道，算是焦香，但食材本身并没有焦。

如果温度不够，锅气就会不足。

咱们家里日常不用太计较，因为设备的关系，温度很难再短时间内提高。”

现场不少观众跟着点头，无怪乎同样炒青菜，饭店里的就是好吃一些，涨知识了。

在宁不语互动期间，选手们的第一道菜纷纷出炉上桌。

最快的四分钟，最慢的，在八分钟多一些，也完成了。

第二轮的食材显然变的紧张了许多。

首先售罄的是五花肉，接着是牛肉，还有虾。

这些食材都有同样一个特点，处理简单，烹饪时间短，做法多样。

能被邀请来参加比赛的，手底下都有点功夫。

要是不小心撞车，做到同样一道菜，鹿死谁手，尚未可知。

这点，在赛前采访里，都有提到。

哪怕是五星酒店的行政主厨，他都不敢拍胸脯认为必定是擂主。

众口难调！

原本的计划里，主持人只是负责开场，中间多数时间，镜头都会放在选手身上，旁白几句即可。

这样的效果肯定一般。

因为你没有剪辑，都在备菜的话，观众看着比较枯燥无味。

刘强现在反而有些佩服自己有些冒失的决定。

讲解的太好了。

做什么菜，需要什么材料，为什么条配条，丝配丝，什么情况下需要热油爆香，什么时候蒜头得后放。

他解释的一清二楚。

一度让刘强产生错觉，宁不语不是传媒大学毕业，而是就读于新西方来着。

中间的那些串词，与陈姐等人没有任何关系，全部由他自由发挥。

这就像解说竞技比赛，规则是死的，但会发生什么事，有什么状况，都得随机应变。

而且，直播间的人气稳中有升，直播开启半小时了，已经来到十七万多人。

刘强很担心一点。

观众都是冲着木以柳的面子过来，现在木以柳也不咋说话了，其他人没了兴致，随后离开。

还好，弹幕的内容已经慢慢改变。

新来的还在问木以柳在哪，呆了一会的已经在讨论做菜相关，好事。

就这样，四十分钟过去。

六位选手里，快一些的，提早五分钟完成，慢一些的，几乎是压哨。

比赛嘛，多少会有些紧张，再者，原本计划被打乱，临时决定换个菜，会耽误时间。

“接下来，将是第一节计分环节，同时，我们节目组将会送出五个机械键盘，弹幕即可参与”

宁不语说完这些，镜头给了评委那边。

他则是去到场边，进行补妆。