里头虽然开着空调，可一直站在锅边上，热气呼呼的，脸上的妆有些脱了。

“小宁，表现的不错。”

陈姐拿了瓶水过来。

“谢谢陈姐，直播间里有多少人了？”

“马上二十万。”

“这么多！”宁不语不敢置信。

昨晚上的动员会上，老刘说了，今天定个小目标，能有一万人，就算成功，才第一个环节，就翻了二十倍。

“多亏了你来着，导演让你参谋参谋，回头给木以柳小姐送个什么礼物，表示感谢。”

“好的，”宁不语点点头：“陈姐，你看看要不要给现场观众送点小零食或者什么的？”

“什么意思？”

“香味。”

六位厨师一起炒菜，场内都是香味，宁不语都馋了，何况观众呢。

“我问问导演去。”陈姐一点就通。

然后，宁不语接到了个选择题。

“你要不要，上去露两手？”

刘强就是给他露脸的机会，给观众买点吃的，那是小事。

但你是美食节目，如果能自己做，还是由主持人来动手，不仅能表现，还是噱头。

“行啊！”

宁不语此时一直是史老师半附身状态，手痒痒的，早就想表现表现了。

时间有限，想要喂饱一百个，不可能，就是解解馋。

啥东西最合适，炸物。

在此之前，需要有个合适的理由。

这点不难，他直接上台，宣布这个是给现场观众的福利，有想来感受气氛的，现在就可以报名了。

“阿珍老板，帮我个忙吧。”

分数已经统计完毕，厨师们经过四十分钟的比赛，多少有些疲倦，正坐在那休息。

宁不语不好叫别人，便喊来最熟悉的阿珍老板。

“各位现场以及正在看直播的朋友们，可以稍微认真一些。

我接下来做的一道菜，有一点点繁琐，不过，保证味道很不错。”

接着转身，让阿珍老板帮忙下面条，自己则是拿了个大汤碗。

他准备做的是担担面。

其实这会用油炸的零嘴最为合适，只是时间不允许。

因为都要提前腌制，否则不入味，不好吃。

再者，炸一百人份的东西，不管是什么，都不是个简单的活儿。

那么，面条最快了。

“我要做的叫担担面，讲究清香麻辣，所以，红辣椒油，花椒油必不可少，首先炒制馅料，需要的是猪肉，最好是五花肉”

一边说，他一边拿起菜刀，先将猪肉切片，再切条，最后成丁。

起锅烧油，下大料煸香。

接着加入红白相间的猪肉炒到六成熟，加入芥菜干，酱油。

其他厨师来了兴趣。

哎，这主持人挺有意思的，还真能下厨，不只是嘴皮子功夫。

看他切肉就知道，有两手。

尤其是处理蒜头的时候，一放，一拍，再一吹，一整个蒜头十秒搞定。

这边准备好，那边阿珍老板的面也差不多了。

不着急捞出，生抽老抽，猪油红油

十几种调料先放在盆子里，然后放上面条，加入臊子，撒上葱花碎花生，滴几滴藤椒油。

“一人一小碗，尝尝味道。”