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第679章

厨师团队要继续研发新菜品,保持菜品的创新。

服务员要提高服务质量,让顾客有更贴心的体验。”

大家纷纷表示赞同,立刻行动起来。

很快,“顾客意见收集箱”摆在了店里显眼的位置,顾客们积极提出各种建议。

有的希望增加一些甜品,有的建议改善店内的环境。

根据顾客的建议,王建业一方面组织员工对餐厅进行了小小的装修升级,增加了一些温馨的装饰;另一方面,厨师团队研发出了几款新的甜品,将苏州的芋苗和徐州的山楂球进行结合,创造出了独具特色的“苏徐甜心球”。

新甜品推出后,受到了顾客的喜爱。

一位带着孩子的家长高兴地说:“这甜品太好吃了,既有芋苗的软糯香甜,又有山楂球的酸甜开胃,孩子特别喜欢。”

随着服务质量的提升和新菜品的不断推出,王氏分店逐渐在竞争中稳住了脚跟。

顾客们不仅是为了品尝美食而来,更是为了享受那份贴心的服务和独特的用餐体验。

在一个周末的晚上,店里灯火辉煌,热闹非凡。

欢快的笑声和交谈声交织在一起。

王建业站在角落里,看着这热闹的场景,心中感慨万千:“从一开始的艰难困境,到如今的稳定发展,这一路不容易。

但只要不断创新,用心经营,总会迎来成功的。

未来还有更多挑战等着我们,但我有信心继续走下去。”

随着王氏分店在苏州的名气越来越大,一些媒体也开始关注这家融合了两地风味的餐馆。

电视台的记者来到店里进行采访。

记者好奇地问王建业:“王老板,您能说说这融合菜的理念是如何形成的吗”王建业微笑着回答:“其实就是尊重不同地方的美食文化。

每个地方都有它独特的饮食风格和口味偏好,我觉得把这些特色融合起来,能创造出更多美味的食物,也能让顾客品尝到不一样的风味。”

记者又问:“那在融合的过程中,您遇到的最大困难是什么呢”王建业回忆起刚开始的困境,感慨地说:“最大的困难就是如何在保留原有风味的基础上,同时满足新地区顾客的口味需求。

这需要不断地尝试和调整,是一个很考验人的过程。”

这次采访播出后,吸引了更多顾客的关注。

一些外地游客专门慕名而来,想要品尝这独特的融合美食。

在一个春日的午后,温暖的阳光洒在餐厅里。

一群来自bj的游客走进店里,他们满怀着期待的心情。

一位游客兴奋地说:“我们在电视上看到介绍,专门来尝尝这融合了苏州和徐州风味的菜,感觉一定很特别。”

服务员热情地为他们推荐了几道招牌融合菜。

游客们品尝后,赞不绝口。

另一位游客说:“这味道太独特了,没想到徐州的豪爽和苏州的婉约能在一道菜里完美融合,真是奇妙的体验。”

随着时间的推移,王氏分店在苏州已经不仅仅是一家餐馆,更成为了一座文化交流的桥梁。

不同地方的顾客在这里感受着徐州与苏州两种文化的碰撞与交融。

苏州本地的一些年轻人,因为王氏分店喜欢上了徐州菜的豪爽风格;而外地来的游客,也通过这里的融合菜更加深入地了解了苏州菜的细腻与精致。

在一个传统的节日里,餐厅举办了一场特别的活动。

邀请顾客们分享他们与王氏分店的故事,以及对融合菜的感受。

一位白发苍苍的苏州老伯伯深情地说:“以前我觉得徐州菜那么辣,肯定不好吃。

但是自从尝了王氏分店的融合菜,我发现原来不同的风味可以搭配得这么美妙。

这让我对不同的文化有了新的认识。”