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“不，爹爹！我们不退！女儿有信心赢这场斗菜！您相信我吧！”苏颜肯切的对父亲说。

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“颜儿，就听你爹的，咱们离开扬州就是！何必和他们斗的你死我活！”苏夫人也在旁边劝阻道。

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“哥？”苏颜用乞求的眼神看向哥哥。

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“爹，娘，就让颜儿和他们比！我相信颜儿一定会赢！何况凭颜儿的好手艺只要开食肆就会有人找上门来斗菜的，我们总不能一直避让吧！对不对？小乙，小青，你们两个怎么想？”苏野转身问站在一边的兄弟俩。

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“我们支持颜儿姐姐！”小乙坚定的说。小青走到苏颜身边拉着她手说：“颜儿姐姐，小青愿意给你打下手！”

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“小乙，你去醉仙楼一趟，就说三日后我们准时应战！”看到几个孩子斗志满满。苏掌柜仿佛多了许多信心，大声的对小乙说。

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小乙答应一声飞快的跑了出去。

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“颜儿，你会做蟹粉狮子头么？”苏掌柜只记得苏颜做过大煮干丝，当时那位客官吃得是赞不绝口，可是没见过她做蟹粉狮子头。苏掌柜有些担心的问。

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“爹，您尽管放宽心，我会做这道菜！”

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苏颜想了一会说：“这蟹粉狮子头要用到：去皮猪肋条肉，上选新鲜蟹肉，绍酒，葱姜水，熟猪油，蟹黄，青菜心，猪肉汤，细盐。”

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“对了！还有大煮干丝，嗯……，要用到：方豆腐干，鸡清汤，熟鸡肝片，虾仁，白酱油，冬笋片，熟猪油，虾子，熟鸡肫片，熟鸡丝，焯熟的豌豆苗，熟火腿丝，盐。嗯，差不多就这些了。”

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听得大家目瞪口呆，只有小青机灵的在旁边用笔记下。

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“爹，您先去把所需的食材买回来，去皮猪肋条肉一定要三分肥七分瘦，河蟹一定要最活的，每只至少要四两以上，另外买两只老母鸡，六斤猪大骨，一斤火腿芯。”“小青，都记下了没有？”苏颜颇有大将风度的指挥若定，从容不迫。

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“记下了！”小青回答着。

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