要把这面条拉扯的细细长长,比市面上所有的面条都要细,再把这细细的面条裹在一起,放油锅炸苏之后在中间放入水果。
当然虽然说是面条,但是总的来说面条的口感偏硬,就算炸的特别酥,咬在口中的感觉也不对,所以慕南枝准备自己做这些。
把面粉放入鸡蛋,来回揉捏之后变成光滑的面团。
再把这个面团放到案板之上,来回的赶成片状再来回折叠,每一次都用尽最大的力气,干得特别薄,薄如蝉翼,还很透光。
等到来回这样做了七八次之后,她就彻底的停止了刚才的动作,把整张面皮擀的薄薄的,风一吹就轻轻的抖动。
通过这薄薄的面皮,也能看到面皮对面的事物景象可想而知,这面皮是有多么薄,这个时候她便拿出刀,切成细细的一个个小条。
把这些小小软软的面条裹在一双筷子上面便把这一个大大小小的筷子放到油锅里面炸,刚扔进去炸,就捞出来。
刚刚把这些东西捞出来之后,把筷子抽出来就看到一个长长的圆圆的,中间空心的酥饼。
把这酥饼中间填充一些水果,再整整齐齐的放在盘子里面。
第一次做这个东西也不知道好吃不好吃,所以便招呼慕南溪过来尝一下。
慕南溪里面伸手便拿起来吃了,放到嘴里面的时候一咬整个酥酪,别慢慢的融化在口当中,入口有一点油香味,而到中间的时候竟然是水果的清新味,完全盖住了刚刚的油味。
看着自家姐姐一脸崇拜只能点头,表示好吃也是另外一只手也不停着就抓向了别的甜点。
慕南枝一巴掌把她的手拍下去之后,便拿着这些水果酥以及红枣糕出发了。
来到书院门口的时候,依旧给那里的老先生带去了一点食物,上一次带的是一只烤鸡,而这一次带的是一个猪肘子。
老先生看到面前的这个女娃娃这么会做事,立刻接过来就让人通知慕北望过来。
“姐!你终于给我送吃的来了,你不知道,已经有很多人念到你的点心了!”
“我悄悄跟你说,夫子前两天还问我,你什么时候再给他送点点心。”
慕南枝听到有这么多人喜欢自己做的点心,瞬间就觉得很开心,更让他开心的是弟弟慕北望,好像在书院的生活当中过得很舒适,这就让她十分满意。
“这小盒子里面是给你们夫子和夫子的夫人,这里面的水果酥卷要立刻吃掉,时间长了会影响口感,其他这一个大盒的是给你的。”
“你好好在这里跟着夫子苦读,家里的事情不需要操心,过几天我会再给你送点心。”
姐弟两个说了不长时间就分开了,家里面的事,慕南枝不想和弟弟说的那么多,所以就催促他赶紧回去了,下一次准备给他带一点咸味的点心。
毕竟咸味的东西放的时间够久,而且也更能促进食欲,吃的多一些身体就好,也要不会有那么多的问题。