白术对茶很是了解，妈妈和婆婆从小便教她识茶品茶，还给她报名了茶艺课，所以她对中国六大茶系，绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，都能很好的分辨，有很深的了解。

这大夏朝的茶叶，应该也是异曲同工吧。

第二日她便早早的来到了茶楼。

茶楼今日开业，大多来此的人都是去包间谈事。所以来的人非富即贵，出手阔绰。

白术安排芸儿的事很顺利。

“您放心吧，您把芸儿姑娘嘱托给我，这是对我的信任。”

张老三憨憨的道。

张老三见多识广，做事也麻利，更也是难得的厚道人。

看着芸儿欣喜又有些羞怯的表情，白术温柔的安慰了两句，给她了些时间，先让她收拾自己的新房间。

李秀才拿着账本，将账目一一向白术明细。

都是流水账，白术无心去听，打断了李秀才道：

“现在这茶楼的宣传途径有什么？”

李秀才支支吾吾的，说不出来。

他本来就是个账房先生，哪里懂什么宣传不宣传的事。

白术学经济学的时候，教授反反复复的说宣传的重要性。宣传具有激励、鼓舞、劝服、引导、批判等多种功能，是商品不可缺少的一个环节。

白术逛集市时，特别注意路两边有专门的宣传栏，而且各个店会雇人沿路吆喝。

这些不提，这诺大的茶楼也没有个歌舞管弦做配。

白术看着空荡荡的舞台，陷入了沉思：

这些关系，还得求助于哥哥。

而眼下的阶段，先是查验茶楼的存货，然后根据存货的种类和质量做好宣传语才行。

白术接过小二递过来的金骏眉，轻轻一品，皱了皱眉。

“李大哥，这不是新茶啊。”

李秀才赶紧道：

“掌柜的这不能啊，这是头日新进的茶，上好的金骏眉，卖家说这批茶还是进贡给皇上的呢。”

白术噗嗤一笑道：

“那咱们可是被人哄骗了。”

李秀才支支吾吾的。

“怎么会？这是九娘找来的茶商，不会有错的吧。”

白术一听是九娘找来的，一听就知道她已经从中捞够了油水。

“这金骏眉是红茶里数一数二的品种，属于红茶中正山小种的分支，尤其是岭南产地的最为难得。而且加工及其复杂，四步程序：萎凋、摇青、发酵、揉捻一样都不得少，才能使茶之色、香、味、形俱全。”

说完，先将其茶叶夹出。

“先说外形，若是新鲜正宗的上等金骏眉，其纹理应该是匀称紧结，茶芽略带金黄色，绒毛较少。而这些茶叶，虽略带金黄，但是绒毛太繁密，一看就是在阴冷潮湿的环境下放置太久太会如此。而且茶叶松散，碎末极多，可见一般，算不得好茶。”

芸儿在旁，赶紧逐字逐句的记在纸上。

白术将茶汤倒在另一个碗里，品评道：

“这上等的金骏眉的汤色应该是偏金黄色的，所以以‘金’字得以雅称；并且汤色应该是晶莹剔透，清澈见底。而此茶是红褐色的，而且太浑浊。”

白术轻轻地闻了闻，叹了口气。

“还有，咱们茶楼的水，也该一日一换吧。”

小二听此，目光闪躲。