阿绣吃得香甜，又从篮子里拣出一角玉带糕，一边吃一边问道：“糖水铺也该有剩下吧？”
梁小千说起糖水铺更自豪，因糖水铺本就是范让带着他做起来的，范让如今归乡去了，宋三便说让梁小千做糖水铺的小掌柜，范让也从自己抽出了自己的一股赠给小徒弟。
“糖水铺开到黄昏时候，到时还没有卖完的粥水，并余下的糕点酥饼，便在外面街面上支一张小桌，任街上的孩子们、乞儿或是化缘的师父们自取。”梁小千点了点头，觉得阿绣看起来可亲，又向她倒出许多话来，“每天早上，三叔还遣我去槐花巷送两篮子早点呢。”
阿绣吃过了点心，又拣起一颗糖，“咦，槐花巷可不是三叔原来住的地方？”
“对，就是三叔原先住的地方。”梁小千也拣了半块饼，咬一口，含糊道，“三叔说，槐花巷的街坊很好，人不可忘本，因此仍每日给他们送早点——要我说，三叔可真是积了阴德，怨不得这生意越做越好。”
阿绣颇以为然，“可不是吗？要不怎么说好人有好报呢？我见过好些呢，真真是好人有好报的。”
阿绣也是个爱说话的，拉着梁小千道：“小金掌柜也跟我说过呢，十多年前长公主不是还住在沈家吗？”
梁小千懵懂地点了点头，这故事他倒不常听人说起。
“那时候长公主还不敢说她究竟是谁，家里面只老太君知道，也瞒得紧，是以旁人都不晓得。”阿绣将听来的故事讲得绘声绘色，“大夫人和她生的娘子便有些看不惯长公主，处处挤兑她。沈老太君便带着长公主住到白云村里，沈家跟去的丫鬟有两个，一个是什么罪臣之女，另一个便是小金老板的姐姐。”
梁小千正听到精彩处，忙催促道：“然后呢？”
阿绣见吊住了他的胃口，十分开心，做出神秘的语气，“长公主感念她们二人的照顾，各自给她们安排了好去处，金哥儿也便是那时候开始跟着提刑司的小沈大人一起学书认字，他说，都是沾了姐姐的福气。至于他姐姐，则跟着长公主学会了好些失传的织绸法子，脱了奴籍，嫁了木渎镇上的苏家布庄。另一位姐姐本是罪臣之后，徐相的案子结后，家中也得到平反。”
阿绣缓一口气，接过梁小千递来的茶一饮而尽，续道：“她原本跟着沈家娘子作为媵妾进了平王府，沈家娘子与长公主有些不合，后来吓得疯癫，家中只得将她接回，送去城外梅花庵，平王原来定下的正妃也被牵连进徐相案子，最后平王便上书，请皇上将那位忠烈之后封做正妃。”
梁小千听得入神，追问道：“诶，那这位王妃娘娘究竟是谁家娘子呢？”
这倒问住了阿绣，她愣了愣，笑道：“这倒忘了问，改日我向小金掌柜问明白了，再告诉你。”
他两人在前面大堂说得开心，安瑞晴也在灶房里干得火热。
她方才翻了翻灶屋里余下的食材，杨家媳妇每日来卖豆浆、豆花儿，剩下的便直接留给他们，除了这些还会带一些老嫩豆腐、豆干、百叶。
安瑞晴摊开砧板，取了两张豆腐皮铺开，切成四片，灶火已将一锅水烧透，便用铁丝缠的漏勺将豆腐皮舀着，往滚水里一焯去去豆腥气，而后再飞快地放入凉水碗里备用。
昨日祭祖买了不少肉食，今日还剩了半片鸡，一段猪肋条，半匾剥好的虾仁——原打算大太阳下面晒干，不时拿出来给阿钧打打牙祭。火腿、腊肠和熏肉也可以放一些进去。
安瑞晴每样各取几分，加两段葱，一片姜，快刀剁碎。
山里的香菇、木耳家里备着一些，扁尖也用盐粒在小瓮里腌着，做菜时常取出一条来提鲜，昨日还有城外的朋友送来几根胡萝卜，说是这几年与北羌通商后，从羌人那里传来的新奇萝卜，他们去年弄来些种子，种了半亩，如今拿给大伙儿尝尝鲜。
安瑞晴将这些配菜也切碎，放在篮子内，浸在水中焯熟。
焯熟后便将各样肉末和菜蔬用蛋清、鲜汤拌匀，加入秋油、糟油和盐粒，再拌上一把淀粉，好让蔬菜碎吃起来不要过于生硬零碎。
之后便简单，用豆皮像裹粽子一样把这些拌好的馅料包起，再用一段小葱系好，一一放在浅浅的盘子里。
盘子里灌入鲜汤，隔着水蒸熟，而后再将勾好的芡汁浇在上面。
安瑞晴端着这道菜走到大堂时，阿钧和徐天风也刚好回来了。
“呀，好香好香！我在街上那头就闻到了！”阿钧一阵风似的冲过来，伸手就要抓来吃，“快给我尝尝！”
“去去去。”安瑞晴皱了眉，“你上哪野去了？还有啊，进屋先洗手再拿东西吃，今儿有客人，也得让客人先动筷子。”
阿钧被批头说了一通，好没意思，但确是自己有错在先，不敢再辩，忙脚底抹油溜到院子里，舀起一瓢水，就着胰子仔仔细细地洗去手上沾染的尘土。
阿绣已握着筷子跃跃欲试，那满满一盘的豆皮包闻起来着实鲜香，上面的葱段经过蒸制，显得越发青翠，“阿晴，这个菜叫做什么？好有趣的模样。”
“这叫做‘三鲜福包’。用豆皮包裹三鲜馅儿蒸熟，因名字好听，模样好看，常用在酒席上当小菜凑趣。”安瑞晴弯起眉笑了笑，“我看灶屋里恰有这几样原料，便做了来。”
阿绣咬了一口，豆皮醇香细嫩，里面馅料滑嫩可口，鸡肉香味浓郁，猪肉肥瘦得当，虾泥滑爽鲜甜，又兼有腌制竹笋、木耳的清脆爽口，汤汁应是熬制的鸡汤，一咬便顺着缺口灌进口中。
“呀，莫说名字好听，模样好看，味道也是极好的。”阿绣连烫也不怕，飞速地解决了一个，见阿钧正眼巴巴地望着自己，笑着为他夹了一个，“小阿钧，快尝尝，不过要小心烫嘴。”