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第80章 碧涧羹

吃过饭,阿绣便拉着安瑞晴往灶房去商量盂兰盆节上做的名堂。

梁小千帮着宋老太收拾了碗筷,便在庭院里支起几口小锅,开始熬制午后糖水铺的米粥和糖水。

范让当初从杨柳巷牵来的牛一直养在宋家,宋三每日忙完早市,便去一趟老宅子,割一些杂草喂牛。

阿钧吃饱喝足,满院子乱跑消食。

徐天风则在躺椅上一靠,脸上遮一本不知哪里弄来的话本,闭目养神。

因这几日旧宅租给了远来的客商,宋三和宋老太借来一辆板车,赶出牛去,打算往旧宅搬出一些杂物,洒扫拾掇一番,好让客人入住。

梁小千的粥刚开始“咕噜咕噜”冒泡,阿绣和安瑞晴走出灶屋,阿绣面色红润,眼中神采焕发,安瑞晴则面色平和,大有成竹在胸之态。

阿钧跑累了,自去屋里午睡,梁小千则忙前忙后开始为午后的铺子做准备。

只有徐天风一人坐在庭院内,笑问道:“看来已经想好七月半要做什么了?”

阿绣神秘兮兮地一笑,“可不是吗?我们这主意再好不过,保管能夺个头筹,便是那一年海棠苑盛名在外的茶会,也比不上。”

“你这小娘子,好大的口气,敢同长公主的‘茶丹青’和沈家的‘晚芳茶’一较高下。”徐天风失笑,看看安瑞晴,“晴娘子也与她一起胡闹吗?”

安瑞晴低眸笑一笑,温和的眼眸掩映在发丝下,似乎明灯闪烁,“阿绣的主意确实很好,若我这里不出岔子,或许真能在今年盂兰盆会上名声大噪,也未可知。”

徐天风知她一向平淡温和,既能说出这样的话来,想必确实已有了极好的主意,但他倒一时想不透,“既然晴娘子都这样说了,那我就拭目以待了。”

阿绣横了徐天风一眼,对他这样的区别对待很不满,但马上笑着转向安瑞晴,“阿晴,那就这么说定啦。我立刻就往海棠苑去寻严九爷,请他帮我一起准备那些花儿。”

安瑞晴点头,送走了阿绣,便去系了围裙,向堆放粮米糖果的仓库里翻找。

傍晚时分,宋三和宋老太拉了一车杂物回到点心铺,梁小千刚收工,正将多余的糖粥分给街上的孩子们。

“小千,我们回来了。”宋老太提着一篮子郁郁葱葱的菜蔬,擦了擦额头的汗,“想着那里要赁给客人,我和老头子把鸡鸭拿去寄养在隔壁人家了,那些菜蔬也都收了回来,能吃大半月了。”

徐天风被阿钧拉着,正一同帮梁小千收拾铺子。

宋老太进来转一圈,才发现不对劲,“怎没见小晴?”

“她同绣娘子讲完,便把自己关在灶房里做糕点,敢不是魔怔了?”徐天风耸了耸肩,“我才去看过,正熬着糖呢。”

宋老太摸了摸下巴,又一敲脑门,“唉,这原是我们的事,可惜我和老头子实在肚子里没墨水,想不出好法子来,还要累小晴辛苦。”

“三奶奶别这么想,姑姑她最喜欢做新奇的东西了。”阿钧抬头冲徐天风挤了挤眼,小胖手掐了他一把,“天风叔叔,你说是不是啊?”

徐天风向着他的小手反捏回去,将他捏得龇牙咧嘴,笑道:“是啊,婶子不必担心,晴娘最爱做这些了。”

宋老太笑着叹口气,“嗨,你们都是好人,怎么这么会说话……越说老婆子听着怪不好意思的。”

她摇了摇头,将菜篮子挂起,从里面拿出一把新鲜青翠的芹菜,“不说了,我去做晚饭。”

安瑞晴忙到晚饭时候也没忙完,阿钧窜进灶屋,作好作歹才将她拉了出来,先吃饭。

宋老太切了一角火腿,混了些新鲜菜蔬,煮一锅什锦菜饭,大菜仍是祭祖余下的鸡鸭蹄膀,回火蒸热了倒也鲜香,汤品则是一碗碧油油的芹菜汤。

阿钧两只小短手支在桌上,拨开热气,探头去看芹菜汤,笑道:“哎呀,我知道!这个菜叫做‘碧涧羹’,我娘给我做过。”

宋老太和宋三等人从未听过这样文气的名字,均笑道:“小阿钧好学问,我们只知道芹菜鲜嫩时烧汤喝,是个简单的菜,倒不知有这样拗口的名字。”

“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。”安瑞晴笑了笑,“正是这个芹菜汤,将芹菜洗后焯熟,用醋研过的芝麻,拌上盐和茴香,浸一会儿子,待入了味,再烧汤吃,既有新鲜劲,又不嫌寡淡。”

宋老太听得懵懂,想不到一道芹菜汤还有这许多磨煞人心思的做法,叹口气,“想不到读书人也会做菜,而且也愿意吃这样随手可摘的菜。”

她平日总以为,那些高门大户的人家日日吃的都是山珍海味,但自从认得了安瑞晴,见她出身不俗,却做事利落手巧,便觉得原来天底下人都是一般的。

譬如大家都爱吃芹菜汤,虽他们读书人说话斯文好听,又有许多挖空心思的做法,但芹菜汤终究是芹菜汤,大伙儿吃的原是一样的芹菜汤。

没有外人在,阿钧不拘束,爬到条凳上够了一个小碗,抓起大汤勺,给自己舀了一碗热气腾腾的芹菜汤。

接着又吃一大口菜饭,连连点头,“这个什锦菜饭,姨姨也给我做过,姨姨做的好吃,三奶奶做的也好吃!”

宋老太摸了摸他的脑袋,给其他人也盛上一碗热汤,笑道:“你这孩子,小小年纪嘴跟抹了蜜似的。长大了还不知要骗倒多少小姑娘呢。”

阿钧闹了个红脸,埋怨了看宋老太一眼,低下头去吃饭,不言语了。

安瑞晴抿唇笑道:“你这小猴子也有答不上话来的时候,该。”

宋三皱着眉,呷一口鲜香的汤,忍不住问道:“小晴啊,明儿就是盂兰盆会了,你一个人可忙得过来?三叔能做点什么?”

“东西我都备下了,三叔只需明日早早地起,赶车带着我们去参加盂兰盆会就是帮了我大忙。”安瑞晴笑着点了点头,“还有,听说盂兰盆会上有许多新奇吃食,傍晚也有分食贡品的习俗,我想我们也不必自带饭食,只带一些银钱,遇上好吃好玩的,买一些便是。”

宋老太忙道:“小晴放心,银钱我早备下了,我们如今好歹也是受邀去盂兰盆会的商户,可不能显得小气了,在这上面输了旁人。”