林爹所料不错，林家饭馆确实是出名了。

如果说先前酱香饼带来的名气还只是昙花一现云烟过眼，那这次林家饭馆带来的新风味更像是江州城饮食文化的一场变革，让去尝过一次的人都觉得这才叫下馆子，出去吃就该有这个味！

当然这只是普通百姓想到的，如钱老这种资深食客他们在意的会更多，最重要的当然还是实打实的厨艺，而那道醋鱼显然足以让这类人惊喜。

总之，在看得到的街头巷尾，林家饭馆以极其鲜美浓烈的新风味占据了普通百姓的味蕾；在看不到的书香雅阁，林家饭馆也悄悄进入了某些人的视野。

当然，这些看得见的看不见的对林家人做厨的态度都影响不大，林玖还在根据前世的经验改良试做新菜，林爹和林大哥也还在林玖间或的指点下精进着。

名声大噪带来的并不只有好处，比如，林爹有了新的野望，他想有一座属于林家的酒楼，而不是一个小小的饭馆，所以，明明赚钱了的他却愈发觉得钱不够用……

再比如，眼前这个坐在林玖面前挑剔着林家茶水的细瘦男子……

“安掌柜，您的意思是，想花五十两银买我们家的调料配方是吧？”林玖将视线从安掌柜的一撇小胡子上移开，微笑着问道。

安掌柜也没想到，制出林家饭馆那让人叫绝的调料的人，竟然真是眼前这个十几岁的小姑娘，而林家，竟也真放心让这么一个女娃和他商议此事。

“正是。”安掌柜翘起手指，捏着他的小胡子，矜傲道。这么一个开小饭馆人家的小姑娘，可能这么大还没见过五十两银子。

就在安掌柜以为自己即将要看到对面小姑娘喜形于色的面容时，就听到少女不紧不慢的声音响起：

“安掌柜，不如我们换一种合作方式……”

“您先别急着拒绝，其实我会配制的也不止是你说的这一种调料……找上我的，也不止您泰安楼一家……”

“不如，您再回去考虑考虑？”

……

安掌柜走出林家的时候，还在捏着胡子感慨，后生可畏啊！林家的这个小姑娘，莫不是在娘胎里就开始学厨了？

如果林玖能听到安掌柜的心声，一定会认真地回答他：不，其实是从上辈子开始学厨的。

林玖送走安掌柜，心中也是长长地舒了一口气。她不怕安掌柜来，就怕安掌柜不来呢！

安掌柜所代表的泰安楼其实是林玖心目中最好的合作伙伴。一来泰安楼是江州城数一数二的酒楼，且风评不错，据说背后还有很强力的靠山，在信誉有保证的情况下，能和他们合作是再好不过的；二来，泰安楼旗下还有不少工坊，将配方交给他们，能最快地推广开来，也能保证收益。

至于林玖和安掌柜提出的合作方式，其实就是林玖提供配方以技术入股，安掌柜方面提供人力物力来根据她的配方做出产品售卖，最后得到的收益二八分，林玖占二成，安掌柜方面占八成。当然，对于分成比例，林玖这边还可以商量。

对于事成与否，林玖心中还是有不小的把握的。至于林玖的信心来源，无它，唯脑中的知识尔。

商人逐利，而林玖脑海中的知识就是无尽的财富。

当然，若是林玖单拍着脑袋跟安掌柜说这里面充满了财富，安掌柜那两撇小胡子恐怕都要笑到一颤一颤。所以林玖带着狐疑的安掌柜去了她家厨房，给了安掌柜一些调料，打算用事实来说话。

说来，林玖之所以一定要和泰安楼采取收益分成而非买断的方式来共享这个配方，也正是因为她考量到了脑海中这所谓的“财富”。

以后的林玖势必要拿出更多有价值的东西，一味地任人索取只会让他人觉得她软弱可欺，成为他人眼中人人都能的肥肉或者待宰杀的猪羊。林玖不想任人宰割，就只有化被动为主动了。再者说，安掌柜给她的价格她也确实是看不上眼，还不如放长线钓大鱼……

林玖端起茶杯，抿了一口被安掌柜嫌弃挑剔的茶水，用林家院子里的甜水井中的井水冲泡出来的绿茶芬芳清甜，茶香四溢，但也确实和时下蔚然成风的点茶法烹制出来的茶汤天差地别。

……

两日后，细瘦的小老头模样的安掌柜又登门拜访。

这次他的笑容真诚了许多，也和煦了许多。

安掌柜果然没有辜负林玖的期望，只是表示在分配上还需要商量商量。经过两人一番磋商，收益的比例最终被定在了林玖一成半，安掌柜方面八成半。

对于这个结果，林玖还是很满意的。

契书一式两份，林玖和安掌柜分别签字画押后各自留存，一老一小两个人默契地露出了心照不宣的笑容，合作开始了。

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